Напомнящо на топла и утешителна бродерия чедър супа, това накисване на броколи със сигурност ще бъде хит на партито ви за игри или на някое друго събиране. Това напояване изисква само няколко съставки (нарязан броколи, сметана от гъбна супа, заквасена сметана и сивела Velveeta ) и минимална подготвителна работа.
Намаляването е многостранно. За по-цветно представяне, добавете около 1/2 чаша нарязани печени червени чушки или пиметеон. Или за допълнителен аромат и текстура, настържете 1/2 чаша нарязан лук и около 1 чаша нарязани или нарязани гъби в около 1 супена лъжица масло или зехтин и ги добавете към сирената заедно с броколите. За по-сложен вкус, добавете чаена лъжичка или две от Дижонската горчица.
Тази комбинация прави превъзходно картофено покритие. Просто го пригответе и го използвайте като топър на печени пълнени картофи или картофени кожи . Или разтрошете натопи с малко крем, мляко или бира и го поднесете като супа с хрупкави крутони.
Рецептата прави голяма потапяне; ако искате да го подготвите за семейна закуска или филмова вечер, просто намалете съставките наполовина.
Какво ви е нужно
- 2 (10-унция) кутии замразени нарязани броколи (или около 1 1/2 килограма прясно нарязани броколи)
- 1 литър обикновен сивел Velveeta (половин мексиканска Velveeta, ако желаете)
- 2 (10 3/4-унция) консерва крем от гъби супа
- 1/4 чаша заквасена сметана
- 2 супени лъжици чесън на прах
Как да го направим
- Загрейте замразения броколи на печката или в микровълновата фурна, следвайки посоките на опаковката. Ако използвате пресни, вижте инструкциите по-долу. Изцедете внимателно броколите и ги оставете настрани.
- Куб и двата вида сирене и го поставете в бавната печка. Кук на ниско за около 1 до 2 часа, или докато сиренето се стопи.
- В купа комбинирайте кондензираната супа, заквасена сметана, нарязан варени броколи и прах от чесън. Смесете добре.
- Добавете супата и сместа от броколи към разтопеното сирене. Разбъркайте добре.
- Съхранявайте кърпата на топло или на ниско, ако няма топла настройка - и я поднесете като натопи с тортила чипове.
Съвети
- За да заредите пресен броколи на печката, поставете нарязания броколи в кошница за пара с тенджера с около 1 инч вода. Поставете тигана на висока температура и довеждане на водата до кипене. Намалете топлината до ниско, покрийте тенджерата и гответе за около 4 минути, или докато броколито е просто нежна. Изцедете добре.
- Докато сервирате от бавната готварска печка, разбърквайте натопилото от време на време, за да я запазите добре.
- За да използвате пресен чесън като заместител на чесън на прах, кори и кайма 3 до 4 скилидки чесън. Сложете на чесъна около 1 минута в няколко чаени лъжички масло или зехтин. Добавете чесъна към сместа от супи и броколи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 201 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 15 mg |
| натрий | 712 mg |
| Въглехидрати | 27 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 12 g |