Замразеният концентрат от портокалов сок е тайната съставка, която осигурява сладост и много вкус в тази лесна рецепта за приготвяне на крокови портокали за свинско. Не се вземат много съставки, за да се получи задоволително ястие в бавната готварска печка.
Ориндж и свинското месо са естествени партньори. Сладкостта и процъфтяващия аромат на портокала е перфектното допълнение към нежното и леко свинче. Ако харесвате пикантни храни, можете да добавите малко нарязан чесън към тази рецепта или да добавите няколко нарязани или нарязани чушки jalapeño. Или помислете за добавяне на няколко нарязани моркови, зелен фасул или бебешки моркови към бавната готварска печка, за да направите тази рецепта едно ястие.
Свинско печено печено понякога се нарича "Бостън Бът". Изрезът е добре мрамор и става много нежен, когато се готви във влажна топлинна среда, като например кърпа. Това рязане често се използва за изтеглено или настъргано свинско месо, но ще се разцепи добре при готвене по този начин.
Маслото в тази рецепта е необичайно, тъй като има сладък и процъфтяващ вкус. Това е вкусно сервирано върху горещ варен ориз , кус-кус или макаронени изделия. Свържете тази рецепта със зелена салата, нарязана с нарязани гъби и зърна, някои зелени фасул или аспержи с пара, както и няколко ролки за хранене или царевичен хляб. За десерт, някои сладкиши биха били вкусни.
Какво ви е нужно
- 1 (3-1 / 2 паунда) свинско печено рамо
- 1 лук, нарязан
- 1 (6 унция) може да замрази концентрат от портокалов сок
- 1/4 чаша кафява захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици студена вода
Как да го направим
Подрязвайте свинското печено на всяка видима мазнина, защото това ще доведе до измазване на готовото ястие.
Напръскайте батерия с 3-4 квадратни барабана с неразтворим спрей за готвене.
Поставете лука в долната част на приготвения крокот.
Поръсете малко сол и черен пипер върху печено и поставете в crockpot на върха на лук.
В малка купа смесете заедно размразен концентрат от портокалов сок, кафява захар, 1 чаена лъжичка сол и черен пипер, и изсипете печено.
Покрийте crockpot и готвя на ниско в продължение на 8-9 часа или докато свинското месо е нежна и температурата, както е тестван с термометър за храни регистрира най-малко 155 ° F.
Извадете печено и лук от кърпата, като използвате шпатула и отворена лъжица, капак и поставете в ниска пещ (200 ° F), за да се запалите.
Премахнете мазнината от соковете в кърпата с помощта на лъжица. След това изсипете соковете в голям тежък тиган.
Смесете брашното и студената вода в малка купа и добавете към сока в тиган.
Пригответе сместа да заври и гответе, като често се разбърква с тел, докато се сгъсти. Сервирайте соса с печено и лук.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 251 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 58 mg |
| натрий | 241 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 18 g |