Този макарони и сирене е омаловажна версия на стар фаворит. Ястието може да се направи с расово месо, имитация на раци или скариди или да се използва комбинация от черупчести мекотели.
Касисът включва грахови грах, но не се колебайте да използвате грах и моркови, нарязан спанак или оставете зеленчуците напълно.
Вижте също
Омар макарони салата
Какво ви е нужно
- 8 унции лакти макарони
- 1 до 1 1/2 чаши на люспи и нарязани месо от омар
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 3 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 1/2 чаши мляко
- 1 чаша настъргано сирене Cheddar
- 1 супена лъжица суха горчица
- 1 пакет (10 унции) замразен грах, около 1 1/2 до 2 чаши, варени
Как да го направим
- Насоки за горчив омар.
- Кук макарони, както е указано на опаковката; изтеглете и върнете в тенджерата или чайника.
- Поставете омар в средна купа; поръсете с лимонов сок.
- Разтопете маслото в средна тенджера; разбърква се в брашно, сол и черен пипер. Постепенно добавете мляко, като се разбърква непрекъснато, докато сосът се сгъсти и кипене в продължение на 1 минута. Сложете около 1/2 чаша сос над омар, разбъркайте внимателно.
- Изсипете останалия сос върху варени и изсушени макарони; разбъркайте в сирене и горчица.
- Сложете макарони в лъжичка за печене с 1 1/2-кварта; нагоре с смес от омар.
- Покрийте и се печете при 350 F в продължение на 30 минути, или докато горещи и bubbly. Сезонно приготвен грах с масло, сол и черен пипер. Сложете лъжица около ръба на приказката за омар непосредствено преди да сервирате.
Може да харесате също и
Охладен омар с дресинг с мимоза
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 219 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 53 mg |
| натрий | 344 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 11 g |