Тази супер лесна яхния за говеждо месо използва само пет съставки и е здравословна и вкусна. И готвач в бавен готварска печка, което означава, че след като подготвите съставките, не е нужно да правите никаква работа на всички! Освен да го ядат, разбира се.
Горната говежда храна е класическа храна за зимата. Тази рецепта добавя домати, чушки и лук, но вие сте, разбира се, свободни да добавите повече съставки, както сметнете за добре. Добавете малко крем картофи, някои зелени бобчета или добавете малко нарязани тиквички, жълти летни тикви или замразени градински грах в края на времето за готвене, около 30 минути, преди да искате да ядете.
Типът говеждо месо, който използвате, зависи от вас. Всичко от върха на гърдите (което не е толкова скъпо, колкото звучи) до патронника за говеждо месо е добър избор. Опитайте се да не използвате говеждо месо, продавано в кубчета като задушено месо, тъй като може да не е с много добро качество.
Можете също така да добавите повече вкус към тази рецепта, въпреки че е вкусна сама. Добавете малко сушена мащерка или манджар (манджара е страхотно с говеждо месо) или риган. Изхвърлете нарязан или смлян чесън или добавете нагоре горчица на прах или чесън на прах.
Говеждото яйце е наистина ястие в едно; няма много повече, които да добавите към това ястие. Сервирайте я с хубава зелена салата или с пресни плодови салати и няколко горещи блюда, бисквити или ролки. Препечен френски хляб с маслото от чесън е друг добър съпровод.
Какво ви е нужно
- 6 средни червени картофи
- 1-1 / 2 паунда говеждо гърди върха (нарязани на 1 "кубчета)
- 1/3 чаша брашно
- По избор: сол и черен пипер на вкус
- 1 14 - не може да се нарязва на кубчета домати (неотцеден)
- 2 чаши говеждо месо
- 3 чаши замразени лютени чушки и лук
Как да го направим
- Изтрийте картофите и ги нарежете на четвъртинки. Поставете картофите в дъното на 4-танска бавна печка .
- Смесете брашното, солта и черен пипер и разбъркайте с кубчета говеждо, за да покриете. Добавете говеждото с покритие към кърпата. Добавете неразтворени домати и говеждо месо и разбъркайте внимателно.
- Покрийте кърпата и гответе на ниско в продължение на 7-8 часа, докато говеждото и картофите са нежни. Добавете разбъркани зеленчуци. Покрийте отново бавната готварска печка и гответе на ниско в продължение на 30-40 минути, докато зеленчуците са горещи и нежни.
- Можете да сгънете тази смес, ако искате, като добавите около супена лъжица или две царевично нишесте или брашно до около 1/4 чаша вода или говеждо бульон. Разбъркайте добре, докато брашното се разтвори. Разбъркайте тази смес в задуха в гърнето, покрийте и гответе на високо за 10 до 15 минути или докато яхтата се сгъсти.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 388 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 96 mg |
| натрий | 529 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 38 g |