Добавете това вкусно оредено зелече на вечеря на шунка или сервирайте със закалено гърди от говеждо месо. Добавете нарязан лук към зелето или добавете още моркови.
Какво ви е нужно
- 1 средно зеле
- 4 средни моркови, нарязани на ленти
- 2 супени лъжици масло
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 1/2 чаши пилешки бульон
Как да го направим
- Нарежете зелето в клинове, оставяйки част от ядрото на всеки клин.
- В голяма тенджера или холандска фурна със средна топлина разтопете маслото. Добавете морковите и сойте, разбърквайте, за около 2 минути.
- Добавете зелените клинове, поръсете с черен пипер и добавете пилешки бульон. Приведете до кипене.
- Покрийте, намалете топлината до ниско, и къпете за 30 до 45 минути, или докато зелето е нежна.
Служи от 4 до 6.
Повече Рецепти
Чердър Зелевият грин
Варено зеле със салата
Зеле със праз и бекон
Неизползвана зеле
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 99 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 10 mg |
| натрий | 232 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 4 g |