Зелето, празът и беконът вървят красиво, а ястието е отличен съпровод за шунка, печено говеждо или говеждо месо. Това зеле ястие е лесно да се подготвят, има само няколко съставки, и готва много бързо. Това е страхотно ястие да служи на Деня на Св. Патрик!
Оставете тази лесна страна на зелето с малко сол и черен пипер, а след това сервирайте с оцет от ябълка, за да изцедите.
Какво ви е нужно
- 2 големи праза
- 8 до 10 дебели филийки бекон (нарязани на кубчета)
- 1 супена лъжица масло
- 1 средно зелено зеле (нарязано)
- 3/4 чаша бульон за пилета или вода
- Сол и пипер на вкус
- Гарнитура: ябълков оцет
Как да го направим
- Нарежете зелената част и издърпайте праха, оставяйки само бялата част. Нарежете наполовина надлъжно, след което изплакнете добре, за да изчистите всякакви мръсотия и песъчинки. Нарежете тънко и оставете настрана.
- В голяма, дълбока тиган или холандска фурна варете бекон на средна температура, като разбърквате, докато сте почти чисти. Премахване на хартиени кърпи за източване, оставяйки няколко супени лъжици бекон грес зад.
- Добавете маслото в тигана. Добавете празата и гответе, разбърквайте, докато изчезнат, около 4 до 5 минути. Добавете зелето и бульона или водата.
- Покрийте и къкри за 10 минути. Добавете бекона, хвърлете, покрийте и продължете да готвите за още 5 до 10 минути, докато зелето не е крехко. Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Сервирайте с кисел оцет или преминете оцета на масата.
Повече вкусни ястия от зеле
Въпреки че може да изглежда зеле е ограничено до corned говеждо и coleslaw, всъщност има няколко начина да го готвя. Най-просто е варено зеле , което е комфортна храна перфектна с печено месо, шунка, телешко месо или колбаси. Добавете някои кимиончета към това ястие и сервирайте с оцет от ябълка. Бавно зеле от говеждо и домати отглеждат зеле със задушени домати, кондензирана доматена супа и нарязана лук за вкусна и безвкусна бавна готварска чиния. Или опитайте остър орех зеле , ароматизирани с ябълка, лук, и малко оцет и кайсии запазва. Това е леко сладко и танцово зеле ястие и върви добре с нарязани шунка или колбаси.
Ако търсите нещо богато и кремообразно, тази чудесна касета е чудесен начин да се насладите на зелето! Сосът за това зелева горчица се приготвя със сирене, малко пикантна горчица, чесън и други подправки, след това готвенето се поръсва с маслено грозде и се пече до златисто кафяво.
Чувал ли си някога за Колканън ? Това вкусно зеле и картофено ястие е комбинация от картофено пюре, варено зеле и по желание зелен лук. Това е страхотно ястие за деня на Св. Патрик, или го ползвайте като приготвено ястие за шунка, печено говеждо, телешко месо или колбаси. Лесно е да се подготвите и прекрасно по всяко време на годината.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 134 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 388 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 8 g |