Имайте своя пай / торта и яжте също! Използвайки чугунен тиган, тази рецепта съчетава ябълков пай и печена ябълкова подправка в един неустоим десерт. На върха с красив модел на розетка от ябълка, за пека се отнемат около 20 минути.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша сладко масло (омекотено)
- 2/3 чаша кафява захар
- 1/2 ч. Л. Ванилов екстракт
- 1 голямо яйце
- 1 чаша брашно за общо предназначение
- 1/2 ч. Л. бакпулвер
- 1/2 ч. Л. сода за хляб
- 1-1 / 2 ч. Л. канела
- 1/4 ч. Л. Сол
- 1/2 чаша мътеница
- 2 големи ябълки (по ваш избор, тънко нарязани)
- 1 супена лъжица. канела захар (направете своя собствена чрез смесване на 4 части захар на 1 част канела).
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 градуса и смажете 9-инчов чугунен тиган.
- С помощта на електрически миксер, победете масло и кафява захар за 2-3 минути, докато светлина и пухкави. Добавете яйцето и ванилията и продължете да ги биете, докато гладко. Ако нямате миксер, можете да го смесвате на ръка, това е просто още работа.
- В друга купа смесете заедно брашното, бакпулвера, содата, канела и сол.
- С миксера на ниско, започнете да добавяте малко количество брашна. След това редувайте и добавете малко количество мътеница. Задръжте редуващи се докато добавите и двете. Смесете, докато сме само комбинирани.
- Изсипете тестото в тигана и разпределете равномерно.
- Нарежете ябълките на тънки филийки и ги подредете внимателно върху горната част на тестото, като започнете отвътре, в припокриващи се кръгове и работете по краищата си. Уверете се, че тиганът е покрит и поръсете с канела захар. Печете за 20 минути или докато малко златисто кафяво и клечка за зъби излезе чист от центъра. Сервирайте топло с малко повече захар или ванилов сладолед от канела.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 295 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 145 mg |
| натрий | 424 mg |
| Въглехидрати | 32 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 6 g |