Деликатният вкус на тази супа идва от сушената полярна риба, която се продава на корейски и азиатски пазари. Тази рецепта е вкусна, здрава, лесна и евтина: можете да направите голям пот за по-малко от $ 5. Bugo Gook е известно като средство за махмурлук в Корея, но също така е и чудесно лекарство срещу хладния пипер (kochukaru).
Какво ви е нужно
- 1 чаша суха и нарязана полак, нарязана на 1 инчови ленти
- 1 ч.л. смлян чесън
- 1 ч.л. сусамово масло
- 5 чаши вода
- 1 ч.л. сол
- 2 яйца, бити
- 2 или 3 китайски праз или кренвирши, нарязани на 1 инчови ленти
Как да го направим
- При умерена топлина в супата за супа, разбърквайте серийните парчета и чесъна в сусамово масло за 2-3 минути.
- Добавете 5 чаши вода и сол и ги загрейте.
- Намалете, за да къкри за около 10 минути.
- Смесете яйцата и кестените заедно.
- Дрънкайте яйцето и пилето бавно смесете в супа, като внимателно разбърквате в една посока.
- Извадете топлината след няколко минути.
- Подправете се със сол и черен пипер.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 65 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 104 mg |
| натрий | 632 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 4 g |