Този прасковен чаша е перфектният десерт за всеки сезон.
Две типични южни ястия - праскови и бисквити - се събират в тази лесна рецепта за чаша. Разтопена бисквитена тесто покрива сладко пълнене, направено от консервирани праскови, което означава, че можете да се насладите на това преживяване отдавна минало на прасковен сезон.
Сервирайте този вкусен десерт, затоплен със сладолед или накисване на тежък крем.
Какво ви е нужно
- За попълване:
- 1 голяма праскова (29 унции) в сироп
- 1/2 чаша захар (гранулирана)
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка лимонов сок
- За бисквитена кора:
- 1 чаша брашно
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1 супена лъжица съкращаване
- 1/2 чаша мляко
- 2 супени лъжици масло (нарязани на няколко малки парчета, плюс повече на маслото)
- 2 супени лъжици
- канела захар
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 F.
- Изцедете прасковите, като резервирате течността.
- Комбинирайте захарта и царевичното нишесте в тенджера. Разбъркайте в запазената праскова течност и я загрейте на средна температура. Сварете сиропа за около 1 минута, като бъркате непрекъснато. Извадете тавата от топлината. Разбъркайте в лимонов сок и добавете прасковите. Задайте го настрана, за да се охладите, докато подготвите бисквитното тесто.
- Смесва се брашното, солта и бакпулвера в купа; нарязани на мазнина с сладкиши или два ножа. Добавете постепенно мляко, за да направите меко тесто. Извършете го на платнена повърхност и навийте тестото, за да се побере в съда за печене.
- Сложете прасковата в маслен тигел или в тавичка, като заострите горната част с парчетата масло. Поръсете го с канелата захар.
- Подредете тестото на върха на прасковото и завийте краищата.
- Печете чантата за 16-20 минути, или докато върхът стане златист. Охладете за 15-20 минути преди да сервирате.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 284 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 17 mg |
| натрий | 462 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 4 g |