Тази лесна, без глутен, сурова круша рецепта рецепта е перфектна през есента, когато крушите са в сладкото си, сочно най-добро. Това е здравословно, задоволяващо лечение, което може да служи като лека закуска, десерт или дори част от закуската. Пеканите, орехите, кокосовите орехи, датите, подправките и чистите органични екстракти създават прекрасно раздробяване с много вкус. В чантата се държи добре в продължение на няколко дни в хладилника и може да се яде сам или да се сдвои с топинг. Обичаме тази десертна равнина, но за онези от вас, които искат нещо кремообразно като съпровод, опитайте ванилия тофу бис , орехов крем или бадемов крем . Съпругът ми понякога яде този кацнал на купа овесена каша за закуска!
Какво ви е нужно
- 1 ½ паунда (5-6 чаши) круши *, заредени и нарязани на 1 "парчета
- 2 супени лъжици агаве нектар (веган) или суров мед (не-веган) или кленов сироп (не суров подсладител, а вкусен!)
- ½ чаена лъжичка лимонова кора
- 1 супена лъжица лимонов сок
- ½ чаена лъжичка зелен джинджифил
- ½ чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 1 чаша сушен неподсладен настърган кокос
- ½ чаши чай от орех или лешници
- ½ чаши пеканчета
- 5 големи Medjool дати, нарязани и нарязани
- 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт
- ½ чаена лъжичка смляна канела на прах
- ½ чаена лъжичка зелен джинджифил
- Счупване на земята карамфил
- Настъргване на настърган индийско орехче или шапкар
- Прилепване на морска сол
Как да го направим
- Нежно яжте плодовете с агаве, лимонова кора и сок, джинджифил и ванилов екстракт. Разделете плода между 4 десертни чаши (или поставете в една 8 "сервираща чиния) и оставете настрана.
- Поставете останалите съставки - кокосов орех, орехи, пекани, дати, екстракт от бадеми, канела, джинджифил, карамфил, индийско орехче и сол - в кухненски робот и импулсирайте сместа, докато не се грундира, но все пак има текстура.
- Разделете сместа между четирите десертни ястия, разпръснати равномерно над горната част, за да се образува дебела "кора".
- Свещът може да се сервира незабавно или да се охлади.
* Моето предпочитание е за твърда, ароматна и сочна круша Bosc или Anjou. Ако искате допълнителен сочен чайник, добавете един или два бартала, които са много меки, супер сочни круши. Copyright 2012 от Джен Хой
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 458 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 83 mg |
| Въглехидрати | 79 g |
| Диетични фибри | 13 g |
| протеин | 5 g |