Българските сладкарски бисквитки, известни като масленки, са популярни за Коледа. Тази рецепта за бисквитки, пълна с хрипове, е чудесно за турското наслаждение. Те са традиционно направени със свинска мас, но масло ще направи!
Какво ви е нужно
- 3 големи яйца
- 3/4 чаша захар
- 1 чаша свинска мас или масло
- 2 супени лъжици ванилия
- 4 чаши целево брашно
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 сладко от сладко бон (като шипка, слива, малина или кайсия)
- Гарнитура: захар от сладкарски изделия
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F. В голяма купа победете яйцата и захарта до светлина и пениса, около 5 минути. Разтопете маслото или маслото и, когато се охлади до стайна температура, добавете бавно към яйцето-захарната смес с ванилия, като смесите постоянно.
- Разбъркайте заедно брашното и бакпулвера и бавно го добавете към яйчната смес, за да създадете твърдо тесто. Разгънете 1/8-инчов дебел на пергамент-облицовани тигани, и нарязани с кръгла нож. Изрежете дупка в центъра на половината кръгове. Премахване на остатъците. Печете около 8 минути. Извадете от фурната и охладете напълно. Превъртете остатъците и повторете.
- Поръсете бисквитки с дупки със сладкарски захар. Разпространение на бисквитки без дупки с конфитюр на избор. Натиснете едновременно бисквитка с пълни бонбони с бисквитки, за да оформите сандвич. Да се съхранява в херметически затворен контейнер. Ако замръзвате, не правете прах със захарта на сладкаря, докато не сте готови да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 252 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 116 mg |
| натрий | 190 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |