Тези "бисквитки" за отпечатъци от пръсти са лесни за правене и са истинско удоволствие за ядене. Попълнете тези "бисквитки" с любимото си конфитюр или консерви, или използвайте наполовина захаросани череши или попълване на дата.
Какво ви е нужно
- 1 чаша
- масло , стайна температура (2 пръчки)
- 3/4 чаша захар
- 2 супени лъжици ванилия
- 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт
- 1 голямо яйце
- 2 1/2 чаши брашно
- 1 чаша лешници (или пекани, или орехи, ситно нарязани)
- Замърси или запази избор
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Леко смажете бисквитката или линията с пергамент или силиконова подложка за печене.
- Разбийте маслото и захарта заедно, докато станат гладки и кремообразни.
- Разбийте във ванилия, екстракт от бадем и яйце.
- Разбърква се в брашното, докато се смеси добре.
- Оформете тестото в малки топчета, с диаметър от 3 до 4 инча.
- Сложете всяка топка на тестото в ситно нарязаните ядки, за да покриете леко, поставете върху леко намазана или подплатена листа бисквитки и направете вдлъбнатина във всяка бисквитка с пръст или палец.
- С 1/2 чаена лъжичка мерителна лъжица, напълнете всяка вдлъбнатина с конфитюр или консерви.
- Печете 12 до 14 минути, докато се налеят и леко се омазняват от дъното.