Гурме специалитети, предназначени за сервиране със сирена
Забавление за парти за вино и сирене? Имате ли отваряне на галерията и искате просто да запазите храната? Отговорът е сдвояване на гурме сирена с различни съпроводки, за да се създаде перфектната сирена, за да отидеш с тази чаша вино.
Независимо дали поставяте сирене по време на голямо коктейл или съставяте курс за сирене за интимна вечеря, има много приятни съпроводи на сирене, които да опитате.
Какво да съчетаете със сиренето Artisan
Ако сервирате занаятчийско сирене , прескочете масово произвежданите бисквити и потърсете съпровождащи съвети, създадени с еднакви грижи. Можете да забавлявате крекери или гастроном бисквити, тъй като те вървят добре с уникални сирена и изглеждат добре, но има и по-елегантен избор. Ще се справите както със сиренето, така и с всичко, което му служите, а цялостният вкус ще бъде много по-възнаграждаващ. И не се притеснявайте да получите съвети от вашия cheesemonger в специализиран магазин. Дори и да не сте сигурни, че искате да отидете на този маршрут, те са ресурс, който ще ви помогне да направите най-добрия избор за това, което търсите, по отношение на вкуса и визуалното представяне на вашата партия за вино и сирене.
Целта на сдвояване на гурме сирена с придружители е да предложите различни вкусове през цялата вечер. Това означава, че нещо прекалено свръхестествено може да развали небцето.
За да избегнете това, отидете с прости съпровождания, тъй като сиренето е звездата на шоуто. Докато има подправени бисквити и чипс, които ще се откроят, те трябва да бъдат сервирани със сирена с по-мек вкус и текстура.
Ето някои от най-добрите съпътстващи табелки за сирене:
Ароматизаторът за рязане с артизан, като джуджетата, може да се сервира със спагети или тапанада, маслини като каламата, никоазе, пичолин, гаета, заедно с меки сирена.
Крустните хлябове, като например багет, селски мултигран, и занаятчийска ръж, като например Storye, се справят добре с по-богато сирене. Сламките от сирене се приготвят сами на коктейл или се излагат сред суровини с налични за двата слоя.
Сушени плодове, особено торта кайсии, дати, tart Montmorency череши : неща се дати със сирене и опаковка в прошуто или други коктейли и излекувани меса като soppressata, пепел, Serrano шунка и други подобни. Сервирайте на сирене на сух плод за ордьоври. Добавете ядки като бадеми, орехи, пекани, лешници и вие имате кризата, сладкото и кремообразно сирене, за да се насладите на небцето за всички.
Пресни сезонни плодове вървят добре със сирене, но само ако вкусовете могат да се изравнят. Плодове като смокини , грозде, праскови и плодове отиват с мляко и кремообразно сирене. Запазете твърдите и полутвърди сирена за ябълки, пъпеши и круши.
Дисковете и желетата са основата на партитата за вино и сирене. Бъдете сигурни, че имате chutney , горчица, плодови компоти и конфитюри. Можете също така да потърсите дюля pasta , гуава паста и сорт мед.