Канела, индийско орехче и сладка портокалова мармалада добавят чудесен вкус към тези бисквити от червени боровинки. Ако искате да вземете тези кифли на следващото ниво, препоръчваме да добавите или нарязани пекани или орехи за малко допълнително текстура. За да подобрите портокаловия вкус, добавете няколко супени лъжици пресен, фино настърган оранжев прах върху сухите съставки.
Направете тези кифлички и ги замразете за почивните гости. Или ги създайте като ежедневие за приказно приготвяне на обяд. Независимо от причината, поради която решите да ги направите, силно препоръчваме да им сервирате леко топло, както с обикновеното масло, така и с оранжевото масло .
Какво ви е нужно
- 2 1/4 чаши
- пълноценено брашно (10 унции)
- 1/4 чаша захар
- 1/4 чаша светло кафява захар (здраво опаковани)
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол за ястия
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- Незадължително: прикрепете бахар
- 1 чаша
- мътеница
- 1/2 чаша оранжева мармалада (сладка)
- 1/3 чаша масло (разтопено и охладено)
- 1 голямо яйце
- 1 чаша боровинки (пресни, грубо нарязани)
- 1/2 чаша орехи (или пекани, нарязани)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F (200 С / Газ 6). Намажете един кифла калай или спрей с печене спрей, или линия чаши с хартиени облицовки. В зависимост от размера на вашите кифлички тази рецепта ще направи от 12 до 15 кифла.
- В голяма купа комбинирайте брашното, гранулирана и кафява захар, бакпулвер, сода, сол, канела, индийско орехче и бахар, ако използвате. Разбъркайте добре сухите съставки.
- В друга купа разбъркайте мътеницата с мармалад, разтопеното масло и яйцето, докато добре се смесят.
- Добавете влажната смес към сухата смес и разбъркайте, докато добре навлажнете. Сгънете в нарязаните боровинки и орехите или пеканите.
- Сложете тестото в приготвените чашки за кифлички, пълнете ги около две трети до три четвърти. Ако желаете, поръсете около 1/4 чаена лъжичка канела-захарна смес върху всеки кифла.
- Печете кифли за около 20 минути, или докато една клечка за зъби, поставена в центъра на кифла, излезе чиста.
- Охлажда се в тенджерата за около 5 минути, след това се оставя на една багажник, за да се охлади напълно.
Съвети за съхранение
За да замразите кифличките, ги поставете върху плоска тава или тавата и ги поставете във фризера за около 1 час или докато се напълни. Прехвърлете ги в хладилни чанти, като извадите колкото е възможно повече въздух от чантите. Запишете ги с името и датата и ги замразявайте до 3 месеца.
За да претоплите, обвийте кифлите във фолио и изпечете в предварително загрята 325 F (165 C / Газ 3) в продължение на около 10 до 12 минути или докато се натопят.
Може да харесате също и
Мъниста от червена боровинка с пекани
Оранжев хляб с оранжево орехче
Кюфтета от тиква от червена боровинка
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 229 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 73 mg |
| натрий | 515 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 5 g |