Тази рецепта за вегетариански бански кифли без млечни продукти е толкова лесна за употреба и значително по-здравословна от рецепти, които изискват масло и други млечни съставки. Чувствайте се свободни да добавяте нарязани ядки, тъмни шоколад без млечни продукти или нещо подобно на небцето!
Яжте бананови кифли за закуска заедно с плодове като портокали или смесени плодове с чаша хидратираща кокосова вода за напълнена с калий сутрин, която ще ви даде електролитен тласък.
Можете също така да разпространявате слънчогледово масло или друго маслено масло на бананов хляб, за да добавите здравословна мазнина за по-пълна закуска. Сдвояването на кифла с твърдо сварено яйце и ласкател също е начин за запълване на добре балансирана закуска без много шум.
Най-накрая, някакво кисело мляко без мляко, свързано с тези вегетариански кифли, щеше да върви добре с висока чаша вода, вливана от плодове.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши брашно (
- универсални )
- 3/4 чаша захар (бяло)
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаши пюре от банани (от около 3 големи банана с преобладаване)
- 1 1/2 супени лъжици сух яйчен заместител, смесен с 2 супени лъжици вода
- 1/3 чаша масло от канола
- 1/4 чаша соево мляко (неподсладено)
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F. Леко олио е 12-чаша кифла калай или линия с хартиени обвивки.
- В голяма смесителна купа комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера , содата и солта. Заделени.
- В друга смесителна купа комбинирайте пюрените банани, яйчен заместител, смесен с вода, рапично масло, соево мляко и лимонов сок, докато не се смесят добре.
- Добавете влажните съставки към сухото, като се разбърква, докато се съчетаят.
- Печете за 25 до 30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на кифла, се появи чиста. Извадете от фурната.
- Оставяйте кифлите да се охладят в тигана за около 15 минути, преди да ги прехвърлите в шкаф за лед, за да се охладят напълно.
- Сервирайте топли или на стайна температура.
Съхраняване на вегеански бананови мъфини
Вегеанските кифли може да изсъхнат по-лесно от традиционните кифли, затова е важно да ги съхранявате правилно.
След като се охладят напълно върху тел, поставете въздухонепропусклив контейнер с хартиени кърпи и сложете кифлите един върху друг в контейнера. Поставете кифлите с друга хартиена кърпа, за да запечатате влагата. Запечатайте горната част с капак.
Съхранявайте ги на стайна температура в продължение на два до четири дни. След това те могат да бъдат замразени, опаковани поотделно, но не ги охлаждайте, тъй като това ще промени вкуса и структурата на кифличките.
За да ги размразите, просто ги оставете на стайна температура и внимателно ги нагрейте в микровълновата печка или в пещта, докато се затопли.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 163 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 265 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |