Креп Сгъвачки

Традиционно, крепките са сгънати и / или оформени според указанията на рецептата. Въпреки това, има много рецепти, които ще работят добре с различни видове гънки. И тъй като крепките са толкова гъвкави, след като имате основната рецепта за креп надолу, можете да използвате каквито и да са съставките и гънките, за които можете да мечтаете!

Ако имате електрически производител на креп, проверете нашите съвети за електрически креп-машина .

• 01 от 05

  Сгъване

  Поставете крепа с най-добрата страна надолу. Поставете пълнежа по линия в центъра на крепа. Сгънете дясната страна точно по средата и направете същото с лявата. Този метод показва пълненето в краищата.

• 02 от 05

  Pocket Fold, известен още като Blintz или Egg Roll Fold

  Това е традиционната сгъвка за сирене Blintz. Поставете крепа с най-добрата страна надолу. Сложете пълнежа в центъра на крепа. Сгънете двете страни за пълнене, след това сгънете долната и горната част.
  

• 03 от 05

  Креп Сузат Сгънат

  Рецептите Crepes Suzette използват тази сгъвка. Поставете крепа с най-добрата страна надолу. Лъжица, пълна в центъра на крепа. Сгънете наполовина. Сгънете наполовина отново, образувайки триъгълник с дебелина 4 слоя.
  

• 04 от 05

  The Roll

  Валцуваните крепове са супер прости за ядене. Вземете ръцете си или нарязани на филийки!

  Разстилайте пълненето от едната страна на крепа (бих използвал страната, която не е толкова красива), оставяйки лек ръб. Сгъване на крепа. В зависимост от пълнежа, сервирайте нарязан.

• 05 от 05

  Без сгъване, сгъване

  Искаш ли сладка лазаня? Опитайте да слоете вашите крепове. Поставете най-добрата страна на крепа надолу. Разстилайте пълненето над крепа, оставяйки лек ръб. Нагоре с друго крепче и покрийте с пълнеж. Продължете да се повтаряте за прекрасен пластов десерт. Можете дори да го направите със солени съставки за вечеря. Изрежете и сервирайте в клинове.