Тази рецепта за пилешки черен дроб е земна комбинация от бекон, гъби и зелен лук. Кондензираната златна гъбна супа прави вкусен сос за черния дроб.
Ако не сте фен на пилешки черен дроб, а като комбинация от съставки, направете ястието с кокалести бедрени кости. Пилешкото бедро ще върви добре с гъби, бекон и зелен лук. Пилешките бедра също се справят добре в бавната печка и имат много вкус.
Какво ви е нужно
- 1 килограм пилешки черен дроб
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 4 филии бекон, нарязани на кубчета
- 8 унции нарязани гъби
- 4 зелени лука нарязани с върхове
- 1 чаша
- пилешки бульон
- 1 кутия (10 3/4 унции) кондензирана златна гъба супа
- 1/4 чаша сухо бяло вино или пилешки бульон
Как да го направим
- Изрежете пилешки черен дроб в парчета от хапка.
- Комбинирайте брашно, сол и черен пипер в чантата за храни. Изхвърлете парчетата пилешки черен дроб с брашна.
- Свийте нарязания бекон в голям тиган; премахнете, когато сте омазнени и свеж. Добавете пилешки черен дроб, зелен лук и нарязани гъби с мазнина от бекон в тигана и сойте, докато черните дробове станат леко кафяви.
- Изсипете пилешката бульон в тигана и гответе, разбърквайте, докато сместа лее.
- Прехвърлете сместа от пилешки черен дроб на бавната готварска печка.
- Добавете приготвените парчета бекон, кондензираната супа и бялото вино.
- Покрийте и гответе на LOW за 3 до 5 часа.
- Сервирайте пилешки черен дроб и зеленчуци върху горещ варен ориз, тост точки или мазни ножове.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 434 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 83 mg |
| натрий | 633 mg |
| Въглехидрати | 41 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 28 g |