Този сочен сос за тестени изделия се приготвя в гърне с гювеч, лук, чесън, домати и билки заедно с други подправки.
Това е основен сос за спагети, идеален за натоварено ядене. Просто кафето на земята говеждо месо и оставете бавната готварска машина да направи останалата част.
Чувствайте се свободни да добавите няколко свежи билки или натрошени червени чушки люспи към соса. Настърганите моркови също правят приятно допълнение, защото добавят леко сладост. Понякога добавям нарязана камбана.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 до 2 паунда на земята патронник или на земята кръг
- 1 1/2 чаши лук (нарязан)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 голяма кутия (28 унции) домати (разбити)
- 2 кутии (6 унции всяка) доматено пюре
- 2 ребра целина, (нарязани)
- 2 супени лъжици сол
- 2 супени лъжици сушено листа риган (разтрошено)
- 1 супена лъжица сушено листа босилек (раздробена)
- 1 малък дафинов лист
- Незадължително: горещи варени спагети, linguine или друго разнообразие от тестени изделия
- Гарнитура: сирене пармезан
Как да го направим
- Кафяво нарязано говеждо месо в голям тиган с нарязан лук; отмийте излишната мазнина.
- Поставете говеждо месо и лук в бавната печка заедно с останалите съставки.
- Покрийте и гответе на LOW за 6 до 8 часа или на HIGH за около 3 часа.
Сервирайте този сос със спагети или друга сорта макаронени изделия и прекарайте сиренето пармезан.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 266 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 69 mg |
| натрий | 554 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 25 g |