Картофените пюрета правят поничките на Санди влажни и гъсти. Завъртете ги в захар или канела, когато са готови.
Ако ви харесват подправки, не се колебайте да добавите около 2 супени лъжици смляно индийско орехче и 3/4 чаена лъжичка канела в тестото.
Свързани рецепти
Домашни обикновени понички
S'Mores понички
Какво ви е нужно
- 3 чаши захар
- 3 чаши картофено пюре (обикновен)
- 6 големи яйца
- 1/2 чаша растително масло
- 1 1/2 чаши мляко
- 8 чаши целево брашно
- 5 супени лъжици прах за печене
- растително масло (за дълбоко пържене)
Как да го направим
- В смесителна купа с електрически миксер, победете захарта с картофено пюре, докато тестото е последователност на паста. Добавете яйцата и ги бийте, докато се смесят добре. Добавете 1/2 чаша растително масло, мляко, брашно и прах за печене. Може да се добави още брашно, ако е необходимо, за да се направи меко тесто.
- Поставете тестото върху леко напечена повърхност и го завъртете на дебелина 1/2 инча. Изрежете с фрезов нож нож.
- Загрейте около 2 до 3 инча растително масло до 370 F на дълбоко мастен термометър.
- Потопете поничките, 2 или 3 наведнъж, в горещите мазнини. Фрай, завъртане веднъж, за 3 минути или до златисто кафяво. Повдигнете тестото с шиш или щипци и изцедете хартиените кърпи.
Споделено от Санди Х.
Може да харесате също и