Орео Карамел Ябълките са карамел ябълки покрити с прекрасен вихър на бял и тъмен шоколад и натоварени с парчета от Oreo бисквитки. Ако желаете, можете да използвате целия бял или цял тъмен шоколад, за да направите тези ябълки, а също така можете да експериментирате с използването на други нарязани "бисквитки" като ябълкови пълнежи.
Какво ви е нужно
- 4 узрели ябълки
- 14 унции (1 чувал) мек карамелен бонбон
- 2 супени лъжици вода
- 2 чаши сладко шоколадово или шоколадово бонбонено покритие (нарязани)
- 1/2 чаша бял шоколад или бели шоколадови бонбони покритие (нарязани)
- 12 бисквитки със сандвич от шоколад (като Oreos)
Как да го направим
1. Подгответе лист за печене, като я облицовате с алуминиево фолио и напръскате фолиото с неразтворим спрей за готвене. Грубо сирене шоколадовите сандвич бисквитки и да ги застреля в купа за сега.
2. Измийте и изсушете ябълките внимателно. Премахнете стъблата и закрепете дървените шишчета здраво в краищата на стеблото.
3. Поставете неразтворените карамели и водата в безопасна за микровълнова кутия купа. Микровълни за 1 минута, след това се разбърква, след това микровълнова за още минута или докато се разтопи напълно.
Карамелът трябва да бъде гладък и течен до края.
4. Дръжте ябълка на шишчето, натопи я в карамела, наклонете купата под ъгъл и завъртете ябълката, за да я покриете напълно с гладък, равен слой. Извадете го от карамела и го завъртете надолу, за да отстраните излишното количество, след това го поставете върху приготвения лист за печене. Повторете с останалите ябълки и карамел.
5. Поставете ябълките, покрити с карамел, в хладилника, за да поставите поне 30 минути.
6. Поставете шоколадовото или шоколадовото бонбонно покритие в микровълнова печка и микровълнова фурна, докато се разтопи, като разбъркате на всеки 30 секунди, за да предотвратите прегряване. Ако шоколадът изглежда твърде дебел, добавете лъжица масло, за да го изтъкате.
Поставете белия шоколад в отделна малка купа и го сложете в микровълнова печка за 30-45 секунди. Разбъркайте белия шоколад и, ако не е напълно разтопено, го изпечете на микровълнова печка за още 10-15 секунди, докато се разтопи, като внимавате да не прегреете шоколада. Поставете белия шоколад в малка пластмасова торбичка и издърпайте малък ъгъл на чантата, за да може бял шоколад да се изсипе от ъгъла.
7. Потопете ябълка, покрита с карамел, в полусуха шоколад. Ако е необходимо, лъжи шоколад в горната част, за да се уверите, че ябълката е напълно покрита с шоколад. Дръжте ябълката над мивката (или друга лесна за почистване повърхност) и капене на бял шоколад над мокрия полу-сладък шоколад в произволен модел. Използвайте клечка за зъби, за да разклатите внимателно цветовете заедно, като внимавате да не залепите клечката за зъби твърде дълбоко и да нарушите слоя карамел.
8. Натиснете една шепа нарязани бисквитки в мократа шоколадова страна, идвайки по средата на страните на ябълката. Сменете ябълка върху покрития с фолио тава и повторете с останалите ябълки карамел, докато всички са покрити с вихрен шоколад и нарязани бисквити.
9. Хладилни ябълки, докато шоколадовите набори, около 30 минути. Ако няма да сервирате ябълките незабавно, плътно ги обвийте поотделно в пластмасова обвивка и ги съхранявайте в хладилника в продължение на до една седмица.
Кликнете тук, за да видите всички рецепти от ябълка на карамел!