Candy Bar Карамел Ябълките са декадент начин да се насладите на сервиране на плодове! Ябълките са покрити със слой карамел, слой шоколад и покритие от нарязани бонбони. Харесва ми да използвам баровете на Снейкърс , защото шоколадът и карамелът на ябълката са приятно съпровождане на вкуса на фъстъците и нугатите на Скикерите, но всяка бланширана бонбон, която ще ви хареса, ще работи. Ако нямате дървени шишчета, вместо това можете да замените клечките или пръчките за пръскане.
Какво ви е нужно
- 4 ябълки (узрели)
- 14 унции карамелен бонбон (мек)
- 2 супени лъжици вода
- 10 унции шоколад (полуслаку, нарязан или шоколадов бонбон покритие)
- 2 чаши бонбони (нарязани)
Как да го направим
1. Подгответе лист за печене, като я облицовате с алуминиево фолио и напръскате фолиото с неразтворим спрей за готвене . Поставете нарязаните бонбони в купа.
2. Измийте и изсушете ябълките внимателно. Премахнете стъблата и закрепете шишките здраво в краищата на стеблата.
3. Поставете неразтворените карамели и водата в безопасна за микровълнова кутия купа. Микровълни за 1 минута, след това се разбърква, след това с микровълнова печка за още минута или докато се разтопи напълно.
Карамелът трябва да бъде гладък и течен до края.
4. Дръжте ябълка на шишчето, натопи я в карамела, наклонете купата под ъгъл и завъртете ябълката, за да я покриете напълно с гладък, равен слой. Извадете я от карамела и го завъртете надолу, за да отстраните излишното, след това го поставете върху приготвения лист за печене. Повторете с останалите ябълки.
5. Поставете ябълките, покрити с карамел, в хладилника, за да поставите поне 30 минути.
6. Поставете шоколадовото или шоколадовото бонбонно покритие в микровълнова печка и микровълнова печка, докато се разтопи, като се разбърква на всеки 45 секунди.
7. Потопете ябълката, покрита с карамел, в шоколада, докато карамелът е почти изцяло покрит. Ако това помага, използвайте лъжица, за да излеете част от шоколада над карамела, за да получите равно покритие. Докато шоколадът все още е мокър, натискайте няколко нарязани бонбони в шоколада, като ги поставите на равномерен слой около ябълката. Поставете ябълката отново върху листа за печене и повторете с останалите ябълки.
8. Охладете ябълките в хладилника до пълното им нагласяне, около 30 минути. Ако няма да сервирате ябълките веднага, плътно ги обвийте поотделно в пластмасова обвивка и ги съхранявайте в хладилника за период до седмица