Тази добре подправена пилешка салата се прави с 2 чаши варено пиле. Използвайте закупена от магазина печено пиле или печете пиле или пригответе малко пилешки гърди, за да направите тази вкусна салата. Това е прекрасно в пита джобове, но ще бъде чудесен сервиран на маруля или салата зеленчуци, както добре.
Харесва ми малко допълнително къри на прах да го подправки, но използвайте колкото се може повече или по-малко къри на прах, колкото искате.
Вижте също
Пилешка салата с билкова майонеза
Пилешка салата в южен стил
Какво ви е нужно
- 2 чаши нарязан на кубчета варено пиле *
- 1 ребро целина, нарязани на кубчета
- 2 зелени лука, тънко нарязани, по избор
- 1/4 чаша издърпана
- бадеми, препечени
- 1/3 чаша златни стафиди
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 до 3/4 чаша майонеза или на вкус
- 1/2 до 1 чаена лъжичка къри на прах, или повече, на вкус
- сол и черен пипер, на вкус
Как да го направим
- В средна купа комбинирайте нарязаното на кубчета пиле, целина, лук, бадеми и стафиди. Хвърлете с лимонов сок и 1/2 чаша майонеза. Добавете още майонеза, ако е необходимо, за да навлажнете.
- Добавете къри на прах, сол и черен пипер на вкус; добре се смесва.
- Сервирайте върху маруля или в джобове на пита или сандвич ролки.
Поддържа 4.
* За да вземете пилешките гърди, поставете 2 до 3 кокала от кости без кости в тенджера и покрийте с вода. Оставете пилето да заври при висока температура.
Намалете топлината до ниско, покрийте тенджерата и оставете да къкри за около 15 до 20 минути или докато пилето бъде напълно приготвено. Извадете пилето на чиния, за да го охладите. Нарежете охладеното пиле и продължете с рецептата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 631 |
| Общо мазнини | 48 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 16 г |
| Холестерол | 119 mg |
| натрий | 409 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 36 g |