Тези говежди и бобови боб са лесни за правене и са вкусни. Гарнирайте с настъргана маруля, заквасена сметана, нарязани домати или любимата си гарнитура.
Рецептата лесно се мащабира за голямо количество. Опаковайте всяко бурто в фолиото и го поставете във фризера. Замразяване до 3 месеца.
Чувствайте се свободни да добавите меки чушки пиперки или jalapenos към сместа лук и смляно говеждо месо, ако искате допълнително количество топлина. Салса може да бъде заместена от соса на енчилада.
Какво ви е нужно
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1/2 чаша лук (нарязан)
- 1 скилидка чесън (накълцан)
- 2 супени лъжици чили прах
- 1 чаена лъжичка риган (сушено листо, раздробено)
- 1/2 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 бр / 16 унции захар
- 1 кутия / 10 унции сос enchilada (разделен)
- 6
- брашно тортила (8-инча)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C / газ 4).
- В огромен тиган на средна температура, готвя на земята говеждо месо, лук и чесън, докато месото е кафяви, често се разбърква, за да се разбие месото. Изцедете добре. Добавете чили на прах, риган, кимион, сол и черен пипер; къпете за 10 минути. Добавете охладено боб и 1/2 чаша сос enchilada. Загрейте добре.
- Опаковайте брашното с тортила в фолио и ги поставете в предварително загрятата фурна; загрява се 10 минути. Сложете около 1/2 чаша смес от смляна говеждо месо върху всяка тортила; навийте плътно и поставете шевната страна надолу върху сервиращата табла, облицована с нарязана маруля.
- Вижте как да сгънете Burrito
- Сложете останалия енчилада сос върху тортилите. Гарнирайте и сервирайте с някое от следните неща: настъргано сирене, нарязани зрели маслини, нарязани домати, заквасена сметана или гуакамол и още нарязана маруля.
Свързани рецепти
Югозападно стил говеждо месо и картофено печено
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 1741 |
Общо мазнини | 43 g |
Наситените мазнини | 16 г |
Ненаситена мазнина | 11 g |
Холестерол | 68 mg |
натрий | 3,308 mg |
Въглехидрати | 261 g |
Диетични фибри | 31 g |
протеин | 74 г |