Опитайте класическия вкус на гладкото Speyside Scotch
Сред многото известни дестилатори на шотландско уиски в света, The Glenlivet е един от най-големите, най-старите и най-обичаните. Това е марката, която подпалваше почитаните шутове на "Спейсйд" , които са известни със своята елегантност.
Докато Glenlivet има портфолио от брилянтни уиски от малцово малц, 18-годишният им израз е стар фаворит. Това е флагман на дестилерията и едно от най-отличените уиски, които произвеждат.
Не е най-младият, нито най-старият, но е перфектно разположен в средата.
Glenlivet 18 е относително лесен за намиране, тъй като е един от класическите изрази на марката, който се произвежда година след година. Макар че не е евтин, това е гладка испанска шотландка, която може да бъде оценена както от ентусиасти от уиски, така и от пиячи, които са нови за скандинавската сцена.
Осъществяване на Glenlivet на 18-годишна възраст
Glenlivet Distillery е основана през 1824 г. в Банфшир, Шотландия от Джордж Смит. Това е първата дестилерия в малкия район Спейсйд в Североизточна Шотландия, където се произвеждат много фини школи днес. Тази марка определя стандарта за цялото малцово уиски от района, което е известно за по-добра гладкост и перфектно количество нежна пушене.
Създаден от Мастер Дестилър, Алън Уинчестър, Glenlivet 18 е едно малцово уиски, което е съчетание от известните уиски на дестилерията. Всяко уиски, което влиза в него, е остаряло в продължение на поне 18 години.
Изборът е направен от американски дъбови и европейски дъбови бъчви и включва варели за първи и втори пълнеж.
Първият американски дъб добавя тропическа плодовитост към уискито. Тя допринася за подписването на профила на Glenlivet, който познавачите са се запознали и обичат. Европейският дъб дава съвети за подправка, за да завърши завършения профил на уискито.
Този израз се бутилира с 40% алкохол по обем (80 доказателства) и обикновено се продава за около $ 100.
Дегустационни бележки
На носа Glenlivet 18 предлага букет, пълен със зелени ябълкови нотки, сладкарски захар, бисквити от канелен грам и ванилови карамели. Ако се насладите на плодов аромат в драмата си, това е чудесен избор.
Glenlivet 18 има средно тяло, покривайки леко устата, докато го пиете. На небцето, дървесината отбелязва смесване с канела вкусове, които дават път на топла медена бележки, кайсия, ванилия крем, и изгорени карамели.
Този драм предлага средно дълъг завършек, идеален за пиене като аперитив преди хранене или съчетан с плодове и сирене за десерт. Бележките за лешниците и бадемите изобилстват, преди да отстъпи място на сухи кайсии, летни праскови и бележки за чаени подправки. Много приятен завършек наистина.
Насладете се на Glenlivet 18
Шотландско уиски от този калибър най-добре се радва на чистота . Необходими са подобрения и прави много хубаво хранене след задоволително хранене. Дестилацията предполага, че това е отлично свързване за попълване на миньон и foie gras.
Въпреки че повечето пиене не биха го направили, ако предпочитате леко охладеното, украсете чашата с лед . Това ще доведе до бавна стопилка, която няма да промени твърде много уискито.
Много хора няма да мислят да смесват един малц като този в коктейл поради високата си цена. Ако сте склонни да го направите, обаче, той ще направи Rob Roy или ръждясал нокът, както никой друг, който сте опитали. Те са и двете чудесни избори, които ще третират това уиски с уважението, което заслужава. И все пак, може да искате да запазите тези миксове и за един от по-младите изрази на Гленливо.
Още изразите на Гленлит
Основните уиски на Glenlivet включват разнообразие от опции, които със сигурност ще удовлетворят всеки любител на Скотч. Достоверните изрази включват 12-, 15-, 18- и 21-годишни уиски. Те варират от разумни $ 50 до $ 200, така че има един достоен sipper за всеки бюджет, както и специални случаи. Резервът на основателя е друг отличен избор, който е още по-достъпен.
Тази марка предлага и някои невероятни специализирани бутили. Надура линия ще ви даде вкус на различни бъчви завършва, включително уиски от Oloroso шери бъчви или първи запълване контейнери. Ако се наслаждавате на повече дим във вашето шотландско кубче, Nàdurra Peated Whiskey Cask е съвременен, по-скоро нежен начин да вземете това преживяване.
Както и при повечето дестилерии в Скотч, също е удоволствие да изследвате основните колекции от The Glenlivet. Те са склонни да бъдат дългосрочни проекти, започнали преди десетилетия, и остарели с голямо търпение, докато профилът достигне своя връх. Например колекцията Winchester е реколта от 1966 г., която бе пусната само пет десетилетия след първото й издаване.
Тези уиски са рядкост и само 100 бутилки се пускат на пазара. Това командва много висока цена. За истинския ценители на шотландците, те си заслужават да търсят и да добавят към вашата колекция.
Допълнителни доклади от: Lance Mayhew
Оповестяване: Прегледните проби са предоставени от производителя. За повече информация, моля, вижте нашите етични правила.