Въпрос: Шоума Сосове
Какви са някои сосове, които могат да се използват върху shawarma?
Отговор: Ако никога не сте имали шаварма, вие наистина сте изчезнали от блаженство в Близкия изток ! Тънко нарязано подправено месо, което е закрепено в тръстика с гореща пита, покрито със свежи зеленчуци или луковици е най-добрата бърза храна. Като бургер за бързо хранене с кетчуп и горчица, шаабраната не е пълна, освен ако няма сос.
Има няколко соса, които вървят добре със shawarma. Можете да изстискате соса като кетчуп с подправка или под формата на dip, au jus . Тук са любимите ми сосове от Шаума:
- Точински сос : Този сусамен сос е основен в Близкия изток. Той обикновено се сервира със shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Да, казва се фалафел, но го обичам на shawarma. Бъдете внимателни, тя определено е пикантна.
- Тараторски сос : Това е тайният сос, който ресторантите в Близкия Изток няма да ви разкажат. Е, тайната е навън и този сос е също толкова лесно, колкото е вкусно! Таратор съчетава тахини с чесън, за да направи фантастичен сос.
- Сладък сос от кисело мляко : Това е подобно на соса, който получавате на гръцките жироскопи.