Бързите хлябове могат да бъдат такива забавни рецепти. Повечето са лесни за приготвяне и възможностите за смесване на съставките са безкрайни. Тази версия спомага за доброто на цялото пшенично брашно, богатството на шам-фъстъци и ярките аромати на цитрусовите лимони.
Бързо и лесно добавяне на вашето Великденско почивка меню или прекрасна рецепта, за да озарява вашата пролетна маса.
Какво ви е нужно
- За хляба:
- 1 1/2 чаши
- цялото пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша шам-фъстъци (сурово без черупки, плюс няколко супени лъжици за гарнитура)
- 1 пръчка или 1/2 чаша масло (несол)
- 3/4 чаша захар (бяла, гранулирана)
- 2 яйца
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт (чист)
- 1 чаена лъжичка екстракт от лимон (чист, по избор, но обичам да го добавям за хубав вкус)
- 1 супена лъжица лимон
- жар (прясно, настърган)
- 3 супени лъжици лимонов сок (прясно изцеден)
- За лимон глазура:
- 1/2 чаша захар (на прах)
- 2 -3 супени лъжици лимонов сок (прясно изцеден)
- 1 чаена лъжичка лимонова кора (прясно настъргана)
- За украса на хляба:
- 1 чаена лъжичка лимонова кора (настъргана)
Как да го направим
Направете хляба:
- Загрейте фурната до 350 градуса по Целзий.
- Намажете малък тиган (9 "х 4" х 2 ") и го оставете настрани.
- Поставете цялото пшенично брашно, бакпулвера и солта в отделна купа и разбъркайте заедно.
- Начупете шам-фъстъците на много малки парченца. Алтернативно, поставете шам-фъстъците в кухненски процесор или миксер и импулс, докато те са с размер на големи галета. Заделени.
- В смесител за стои или с миксер ръчно смесете нелекуваното масло и бялата гранулирана захар до крем, около 3 минути.
- Добавете яйцата един след друг, като се уверите, че първият е напълно комбиниран, преди да добавите следващия.
- Добавете екстрактите и смесете.
- Добавете прясно изцедения лимонов сок.
- Добавете прясно настърганата лимонова кора и всички, освен две супени лъжици земни шам-фъстъци, и ги разбъркайте, докато се съберат напълно.
- Завъртете скоростта на миксера до ниска и постепенно добавете сухите съставки, докато се съберат напълно.
- Прехвърлете сместа в тигана с мазнина. Поставете във фурната и се печете в продължение на 40 до 45 минути, докато върхът стане златисто кафяв или докато ножът, поставен в средата на хляба, излезе чист.
- Извадете от фурната и оставете хляба да се охлади в тигана за 15 минути.
- Извадете хляба от тенджерата и го поставете на охладителна стойка, разположена върху лист за печене на хартия с пергамент. Хлябът да се охлади напълно преди остъкляване.
Направете Glaze:
- Разбъркайте заедно захарта на прах и прясно изцедения лимонов сок.
- Добавете прясната лимонова кора и разбъркайте, докато се съчетаят.
- Глазурата трябва да е донякъде дебела, но да се налее. Ако глазурата е твърде дебела, добавете още лимонов сок или вода. Ако глазурата е прекалено тънка, добавете още пудра захар. Добавете мокрите или сухи съставки една супена лъжица наведнъж, докато глазурата достигне желаната консистенция.
- Изсипете глазурата равномерно върху охладения хляб. Поръсете прясно настъргана лимонова кора и натрошените шам-фъстъци над върха на хляба за декорация, ако желаете.
- Когато глазурата е напълно закалена, плоча, парче и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 361 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 82 mg |
| натрий | 62 mg |
| Въглехидрати | 36 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 8 g |