Топлият желе пипер добавя фин аромат и топлина към тези пържени пържени пилешки пилета. Подправената сметана прави вкусно, хрупкаво покритие върху пилето. Рецептата призовава за пилешки бедра (на снимката), но и бюджетно удобни цели пилешки крака са отлична опция също.
Пилешкото бедро прави страхотно ястие, идеално за натоварен ден. Не се изисква предварително изглаждане. Просто палте пилето и се печете!
Вижте също
Печена ранчо пиле бедрата
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша (8 унции)
- горещо желе пипер
- 2 супени лъжици масло
- 1 чаена лъжичка Дижон или подобна гастрономна горчица
- Дайте прясно смлян черен пипер
- 10 до 12 пилешки бедра
- 2 чаши подправена смес за пълнене (фино натрошени или смлени в кухненския процесор)
Как да го направим
- Загрейте фурната на 350 F. Леко намажете мазнината на тава за печене или спрей с неразрешим спрей за готвене .
- Комбинирайте желето, маслото, горчицата и черен пипер в тенджера и загрявайте до разтопяването. Оставете настрана, за да се охлади.
- Измийте пилешкото бебе и премахнете излишната кожа. Ако желаете, премахнете цялата кожа. Паста суха.
- Поставете пилето на бедрата с охладената желеобразна смес, след това натопете в натрошените трохи. Подредете върху подготвения лист за печене.
- Печете за 50 до 60 минути или докато бедрата регистрират около 165 F на термометър с незабавно отчитане, вмъкнат в месото на бедрото.
Свързани рецепти
Фурна за пържени пилешки бедра с панко и пармезан
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1647 |
| Общо мазнини | 91 g |
| Наситените мазнини | 26 г |
| Ненаситена мазнина | 36 g |
| Холестерол | 531 mg |
| натрий | 1,276 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 165 g |