Домашните варени барбекю пилешки крачета са изключително лесни, когато използвате бавната печка. Тази рецепта е идеалното решение за заетите семейства и ако я подготвите сутрин, то ще бъде готово точно навреме за вечеря. Само с две съставки - бюджетни пилешки крака и сос за барбекю - не може да бъде победен!
Тази рецепта не може да бъде по-ясна. Просто поставете замразени пилешки крака и сос за барбекю в бавната печка и включете топлината. Това е! Тя може лесно да бъде персонализирана така, че да съответства на вашия вкус. Ако използвате размразени пилешки крачета, помислете дали да ги изгорите в малко количество растително масло, преди да ги добавите към бавната печка. Макар че не е необходимо, кафето придава аромат на храната. Или премахване на кожата, ако искате да намалите съдържанието на мазнини и калории. Рецептата е фантастична основа, с която да си играете, а вашето семейство ще го обича.
Ако искате да персонализирате соса, "доктор" сосът за барбекю с някои допълнителни съставки. За сладко-тарта вкус, добавете няколко супени лъжици горчица и около 1/4 чаша мед, кленов сироп или кафява захар. Сос Worcestershire е страхотен подобрител на вкуса и за сос за барбекю или добавете малко количество течен дим. Ако харесвате вашата пикантна храна, добавете чаена лъжичка или повече лют червен пипер или натрошени люспи от червен пипер. Или добавете няколко тирета от сос Табаско, самбал или друг вид горещ сос. Ако харесвате лука, нарязайте среден лук и го разпръснете върху дъното на гърнето, преди да добавите пилето.
Сервирайте тези вкусни пилешки крачета до картофено пюре или картофена салата и сос за добре балансирано ястие.
Какво ви е нужно
- 6 цели пилешки крака (или квадратни пилешки крака, замразени или размразени)
- 1 (16-унция) сос за барбекю
Как да го направим
- Подредете пилешките крачета в бавна готварска печка.
- Налейте сос за барбекю върху пилешкото краче.
- Покрийте и гответе замразените пилешки крачета на високо за 4 до 7 часа или докато се приготвят напълно. Като алтернатива, ако използвате размразени пилешки крачета, ги гответе на ниско за 5 до 8 часа.
Съвети
- За домашно приготвен вкус, използвайте соса от тази бавна рецепта за пилешко месо за вдъхновение. Смесва се сосът в купа и се разбърква добре след добавяне на всяка съставка. Настройте съставките така, че да отговарят на вашия вкус. Някои подправки се усилват леко при продължително бавно готвене, затова не забравяйте да не сте прекалено горещи, за да се насладите на хората. Този домашен южен стил барбекю сос е друга вкусна възможност, или опитайте този бира барбекю сос .
- Каква е разликата между цял пилешки крак и квартал на пилешкото краче? Целият пилешки крак е клечка с все още прикрепена бедрена кост. Кварталът на пилешкото краче е подобен, но съдържа част от гърба, така че е малко по-голям. Един цял пилешки крак или квадрат трябва да е достатъчен за възрастен и повече от достатъчно за едно дете. Ако използвате кобури или бедра, вместо цели крака, оставете около 2 барабани или 2 бедра на възрастен или 1 на малко дете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1321 |
| Общо мазнини | 70 g |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 28 g |
| Холестерол | 418 mg |
| натрий | 1,173 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 132 g |