Когато имате желание за здравословна, богата на протеини закуска с хит от хумами , не се оглеждайте повече от тези Тамари печени нахутчета. Всичко, което е необходимо, е обикновена напитка от нахут, някои подправки и около 15 минути и ще имате приятна пикантна закуска благодарение на тази ултра лесна рецепта. Печенето трансформира структурата на бобовите растения, което прави външността както свежа, така и леко драскала, докато вътрешностите остават нежни. Засадени с тамари, клен и подправки, тези нахутчета също са невероятно гъвкави. Опитайте ги над салати, смесени в пилаф зърна или сгънати в обвивка. Също така са чудесни за закуска, съчетани с бира.
Повече идеи за използване на печени нахут:
- Използвайте ги в магазина за лекар купих хумус (или камшик до партида на домашно ). Прехвърлете хумуса в плитка ястия и използвайте лъжица, за да направите плитка кладенец в центъра. Върнете се с печени нахутчета и пропиване на висококачествено зехтин. Сервирайте с пита чипс, моркови, целина и червени пиперта.
- За вегетарианско ястие с една купа, задушете любимото си разнообразие от ориз (харесвам бял или кафяв басмати или жасмин или прекрасно лилаво забранено ориз ). Върнете се с любимите си сурови или пържени зеленчуци, настърган спанак и / или печени сладки картофи , плюс една щедра супена лъжица пържени тамари. Дъжд с малко тахини - или обикновен, или смесен с едно докосване на кленов сироп и / или miso, и разреден с малко топла вода.
Съвет: Тази рецепта лесно се удвоява за партита или за закуска за семейна игра.
Какво ви е нужно
- 1 15-унция може да нахут (изцедени, изплакнати и потупват сухи)
- 2 супени лъжици зехтин (екстра девствен)
- 1 супена лъжица соев сос Tamari (намален натрий е добре)
- 2 чаена лъжичка
- кленов сироп (чист, за предпочитане тъмно)
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка чесън (прах)
- Гарнитура: черен пипер на вкус (прясна почва)
- Гарнирайте: настъргайте горчицата на прах на вкус
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 425 ° F. Поставете нахут в тава за печене или тава за печене, достатъчно голяма, за да държите нахут в един слой. (А 8 "х10" или подобно ястие трябва да направите добре.)
2. Дрънкайте със зехтин, тамари, кленов сироп, джинджифил и чесън и хвърляйте леко, за да покриете с лъжица или чисти ръце. Седнете с няколко парчета черен пипер и щипка горчица на прах, и отново хвърляйте.
3. Печете в предварително загрятата пещ в продължение на 15 до 20 минути, като разбърквате или разклащате ястието от време на време, така че нахутките да започнат да кафя от всички страни. Извадете от фурната и оставете да почивате за около 5 минути или докато се охладите достатъчно, за да се справите. Наслади се!
Остатъците от нахут могат да се съхраняват, покрити в хладилника, в продължение на 1 до 2 дни.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 280 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 398 mg |
| Въглехидрати | 43 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 14 g |