Има ли пица нужда от доматен сос?
За да сос или да не сос зависи от вас. Бялата пица не използва сос. Просто изстивайте малко зехтин отгоре и добавете любимите си зеленчуци, меса или сирене. Що се отнася до соса, използвайте любимия си сос от спагети или експериментирайте с Alfredo бял сос.
Останалото е ограничено само от вашето въображение. Месото като италиански наденица трябва да се приготви предварително, да се изцеди и да се охлади, преди да се добави. Консервираните колбаси и месо като пеперони и шунка не се нуждаят от предварително готвене.
Изсушените на слънце домати придават прекрасен вкус и гастрономично докосване.
Моцарела е стандартното сирене, използвано за пици. Настъргнатата моцарела е удобна и помага за контрола на порциите, но се използва нарязан, ако желаете. Чувствайте се свободни да експериментирате с други твърди сирена като топери.
Ако не се интересувате от хрупкави зеленчуци, може да пожелаете да ги варирате или да ги загърнете за няколко минути в микровълновата фурна, за да намалите кризата, преди да добавите като пица. Стандартното време за печене на пица обикновено е само около 15 минути, което няма да бъде достатъчно дълго, за да готвите добре зеленчуци като моркови, тиквички и броколи .
Някои зеленчуци, като лук , гъби, спанак и звънец, имат високо съдържание на вода, което може да доведе до замайване, ако не е предварително варени и изцедени. Уверете се, че всички варени и консервирани зеленчуци и плодове са добре изцедени и потупвани, преди да се използват като одеяло.
Отстраняване на проблеми
Ако все още имате проблеми със сладка кора, опитайте да поръсите тестото с тънък слой сирене, преди да добавите соса и гарнитурата, а след това повече сирене нагоре, ако желаете.
Сиренето между тестото и соса помага да се изолира кора от влага. Също така можете да опитате предварително печене на кора за около 8 минути, охлаждане и след това да го заредите.
остатъци
Много хора обичат да ядат студена остатъчна пица, но ми харесва да се затопля. Затопляйте пицата, като я поставите върху багажник върху печене в предварително загрята 400 градуса F.
пещ за около 5 минути. Можете също така да го затоплите в горещ тиган върху печката. Тостерна фурна също работи добре за подгряване на единични порции. Опитайте се да избегнете използването на микровълновата фурна за повторно нагряване на пицата. Ще свършиш със сладка, дръзка бъркотия.
Рецепти за пица
Изваждането и замразената пица са приемливи бързи вечери, когато сте настроени срещу часовника, но защо отхвърляте пицата като отчаяно хранене? Осъществяването на собствените си у дома наистина не е толкова трудно или отнема много време. С малко внимателно планиране на топингите, вие също имате балансирано ястие в един прост пакет. За щастие, повечето деца обожават пицата, за да можете да запитате децата си в процеса.
Сузи обича обикновеното сирене, Томи обича наденицата, татко обича пеперони, а мама обича зеленчуци? Няма проблем! Позволете на всеки да избира своето покритие за гигантска пица. Без повече спорове за какъв вид поръчка, да не говорим за добавените разходи, натоварени от повечето пунктове за смесване на топинги. Не забравяйте, че не ограничавайте концепцията си за пица до основната кора с доматен сос, сирене и топинги. Разклонете се на ароматизирани кори, бял сос и дори десертни пици. В рамките на пица рецепти, ще намерите основни тестени, сосове и гурме за десертни пици. Mangia!