Нека направим стар шоколадов десерт за шоколад . Тази отлична и вкусна рецепта е много лесно да се направи. Ще се нуждаете от пинта от тежък сметана (не замествайте без мазнина сметана или лек крем или изпарено мляко), 1/2 чаена чаша захар, 1 чаена лъжичка ванилия и някои ясни сладки шоколадови бисквитки.
02 от 10
Комбинирайте захар на прах, крем и ванилия
Шоколад Icebox Десерт Стъпка 2. Линда Ларсен В голяма купа поставете крема, след това добавете прахообразната захар и ванилия. Ако искате да направите това още по-лесно, охладете купата и биберите във фризера около 15 минути, преди да започнете рецептата. Това ще направи крема да се сгъсти по-бързо и лесно, докато го биете.
03 от 10
Бийт крем
Шоколад Icebox Десерт Стъпка 3. Линда Ларсен Има няколко начина да победим крема. Можете да използвате ръчен електрически миксер, както направих, и да победите с ниска скорост, за да започнете, като постепенно увеличавате скоростта до висока, когато кремът се сгъсти. Или можете да използвате тел или яйце и да се биете на ръка. Или можете да победите сметаната в миксер.
04 от 10
Спрете, когато кремът формира твърди върхове
Шоколад Icebox Десерт Стъпка 4. Линда Ларсен Когато кремът изглежда като картината, това е направено. Кремът ще образува твърди върхове; т.е., кремът ще се задържи и няма да се удря, когато биберите се извадят от сместа. Не надвишавайте крема или може да стане зърнеста. И не го удряйте, или кремът няма да задържа бисквитките и вашият десерт ще се провали.
05 от 10
Топ бисквитки с крем
Шоколад Icebox Десерт Стъпка 5. Линда Ларсен Започнете да сглобявате десерта. Първо, разпространете лента със сметана надолу по средата на обслужващата ви плато, така че дъното на бисквитите да е в контакт със сметана. След това започнете да разпространявате щедър крем от сметана върху бисквитка. Поставете я в крема.
06 от 10
Изградете десерта
Шоколад Icebox Десерт Стъпка 6. Линда Ларсен Когато сте избърсали три бисквитки, можете да започнете да ги подреждате. Поставете бисквитките заедно, като тежният крем се слага по същия начин. Бисквитите трябва да стоят изправени в крема върху чинията. Леко натиснете една бисквитка в друга, така че бисквитките са напълно покрити с крема. Продължете, докато табелката не е пълна с "бисквитки". Може да се наложи да направите две ролки, ако обслужващите табели не са наистина дълги.
Когато оставите около една трета от крема, престанете да стекирате "бисквитките".
07 от 10
Замръзни купчинките
Шоколад Icebox Десерт Стъпка 7. Линда Ларсен Когато ролката за бисквитката е завършена, замразете външната кула с останалата разбита сметана. Не забравяйте да покриете бисквитите дебело и равномерно и не позволявайте на никоя от бисквитките да се показват през крем. Внимателно натиснете крема около долните страни на бисквитите, като ги запечатате на плочата.
08 от 10
Охлаждай десерта
Шоколад Icebox Десерт Стъпка 8. Линда Ларсен Този десерт трябва да се охлади най-малко осем часа; нощувката е още по-добра. Бисквитките ще се омекотят, тъй като те абсорбират влагата от крема и кремът ще стане по-твърд, по-скоро като глазура, тъй като губи влага за бисквитките. Покрийте с пластмасова обвивка, преди да поставите десерта в хладилника.
09 от 10
Нарежете десерта на ъгъл
Шоколад Icebox Десерт Стъпка 9. Линда Ларсен Десертът трябва да бъде нарязан под ъгъл, в противен случай просто се нарязвате между бисквитките. Това прави бисквитките да изглеждат като малки парчета торта, вградени в сметана. Използвайте остър нож и внимателно работете. Вижте как бисквитките са по-дебели, тъй като те са абсорбирали влагата? Те имат прекрасна мека текстура, но все пак имат някакво вещество.
10 от 10
Наслади се!
Шоколад Icebox Десерт Стъпка 10. Линда Ларсен Можете да се насладите на десертните плочи, като ги напръскате с какао на прах. Поставете малко какао на прах в малко сито и леко се разклащайте върху всяка чиния. Ако първо сложите мантия, ще получите хубава шарка, когато вдигнете мазето.
Можете също така да използвате шоколадов сироп, за да направите шаблон върху табела, преди да добавите десерта. След това изстивайте малко от сиропа над десерта, преди да сервирате. Наслади се!
Ако искате дори още шоколад в десерта си, направете шоколадов шоколад Icebox Десерт, използвайки същия метод.