Този ванилов десерт сос се прави само с 4 съставки плюс вода и щипка сол. Направете този ванилов сос и го разтопете върху торта от паунд , сладка паста или влажен пудинг хляб .
Ще откриете десетки приложения за сладкия маслен сос. Домашно не е много по-лесно от това!
Какво ви е нужно
- 1 чаша вода
- 1/2 чаша захар (гранулирана)
- 2 супени лъжици
- царевично нишесте
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици екстракт от ванилия
- Гарнитура: перлена захар (или натрошени захарни кубчета) и / или нарязани или нарязани бадеми
Как да го направим
- В малка тенджера, при висока температура, довеждайте водата до кипене.
- В малка купа комбинирайте гранулирана захар и царевично нишесте; добре се смесва.
- Добавете сместа захар и царевично нишесте към врящата вода и разбъркайте, за да смесите. Намалете топлината до средата и гответе, като се разбърква постоянно, докато сосът се сгъсти.
- Извадете соса от топлина и разбъркайте в масло, ванилия и сол. Разбъркайте, докато маслото се разтопи.
- Сладка ванилия сос над торта, пудинг хляб, топли плодове, пилешко месо или плодов кец.
Съвети и вариации
- Канелен ванилов сос: Добавете две канелени пръчки във водата; доведе до възпаление и продължете с рецептата. Премахнете пръчките от канела, преди да ги разбъркате в масло, ванилия и сол.
- Ванилов румен сос: Сменете 1/4 чаша вода с подправки .
- Ванилов сос от мускус: добавете около 1/4 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче във водата и продължете с рецептата.
- Заменете няколко супени лъжици вода с Cointreau , ябълково бренди или друг ликьор.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 226 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 4 mg |
| Въглехидрати | 39 г |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |