Нуждаете се от идея за бърза вечеря или имате остатъчен ориз на ръка? Опитайте тази здравословна вегетарианска азиатска рецепта за оризова салата! Тази питателна вегетарианска и веганска азиатска оризова рецепта за ориз се прави с кафяв ориз (въпреки че със сигурност може да използвате бял ориз или всичко останало), фъстъчено масло и сусамово масло за автентичен азиатски вкус, малко захар и сол, много зеленчуци, включително снежен грах, целина, моркови, звънец и зелен лук. Всички тези съставки се съчетават за фантастична комбинация от аромати и текстури. Това е малко сладко малко остър и кисел, с много хрупкава текстура и комфорта и познаването на обикновения кафяв ориз.
Можете да сервирате тази азиатска оризова оризова топла или студена, но тя е предназначена да се сервира студено като салата, което я прави идеален за вегетариански пикници, гърнета или барбекю, тъй като е лесно да се направи голяма партида.
Салата от ориз, включена тук, също е чудесен начин да използвате останалия ориз, който имате.
Това ястие от оризова салата е вегетарианска, вегетарианска и без глутен рецепта, стига да сте сигурни, че вашият ориз от ориз е без глутен (трябва да бъде, но проверете за добавки) и е проста идея за веганска вечеря за горещ летен ден , Това е и проста идея за вегетарианска вечеря без глутен , а вие обичате вегетариански оризови рецепти, като тази, която бихте искали да опитате и с една от тези четири вегански испански паеля .
Какво ви е нужно
- 4 чаши варен ориз, охладен
- 1/4 чаша фъстъчено масло (заместете друго неутрално ароматизирано масло, като например шафраново масло или масло от рапица, ако нямате фъстъчено масло)
- 1 ч.л. сол (морска сол или сол кошер е най-добре)
- 1/2 ч. Л. черен пипер (прясно смлян черен пипер дава най-добрия вкус)
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сусамово масло
- 1 морков, нарязан на кубчета
- 1/2 чаша нарязан сняг грах
- 1/2 чаша царевични зърна (по избор)
- 1/4 чаша ориз от оцет
- 1 дръжка целина, нарязани на кубчета
- 1/2 червена или жълта камбала, нарязана на кубчета
- 3 зелени лука, нарязани
- 2 супени лъжици. нарязан пресен магданоз (по избор, но с приятен допълнителен аромат и гарнитура)
Как да го направим
- В малка смесителна купа комбинирайте фъстъчено масло, сол, черен пипер, захар и сусамово масло. Разбъркайте и разбъркайте заедно, докато захарта се разтвори, след това изсипете сместа върху сварения и охладен кафяв ориз в голяма смесителна купа. Хвърляйте внимателно, за да покриете ориза и се комбинирайте добре, след което оставете настрана.
- Запалете морковите, снежния грах и царевицата за една минута или две, докато едва започват да се търсят. Изцедете и разбъркайте зеленчуците в ориза.
- Добавете останалите съставки, включително оцет оцет, целина нарязани на кубчета, зърна и зелен лук и разбъркайте, за да ги комбинирате. Сервирайте охладено с гарнитура с опция нарязан пресен магданоз.
- Насладете се на вашата проста и здравословна вегетарианска и веганска азиатска оризова салата!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 319 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 318 mg |
| Въглехидрати | 53 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 6 g |