Търсите задоволително вегетарианско хранене? Не търсете повече от тази здравословна купа quinoa. Quinoa е основата за смес от големи средиземноморски аромати: печен пипер-бадем , краставици, сирене от фета , маслини от Каламата, червен лук, пеперончини, авокадо и магданоз. Резултатът е перфектната комбинация от крехки и кремообразни текстури, плюс свежи и топли вкусове.
Какво ви е нужно
- Печен сос от червена пипер:
- 1 16 унция буркан печени червени чушки, изцедени (или печете вашите собствени червени чушки и спечели играта храна!)
- 1/2 чаша бадеми
- 1/2 чаена лъжица сол (повече на вкус)
- 1 скилидка чесън
- Ядки от един лимон
- 1/2 чаша зехтин
- За средиземноморските купи: (построите свои собствени купи въз основа на това, което ви харесва)
- 1 pkg.
- варени quinoa
- 1 краставица (нарязан)
- 1/4 чаша сирене от фета (раздробено или повече на вкус)
- Храста маслини от каламата
- Пеперонсини (на вкус)
- 1/2 червен лук (тънко нарязан на парчета)
- 1 чаша Хумус
- 1 авокадо
- Разнообразен пресен босилек (или магданоз)
- Вкусът на маслиновото масло
- 1 супена лъжица. лимонов сок (повече на вкус)
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
Как да го направим
Вкарайте всички съставки за соса в кухненски робот или блендер до почти гладко. Структурата трябва да е дебела и текстурирана.
Кук на quinoa според указанията на опаковката. Когато се направи quinoa, изгради си Средиземно море Quinoa Bowl!
Съхранявайте остатъците в отделни контейнери и сглобете всяка купа точно преди сервирането, особено зелените и сосовете, тъй като те ще станат сладки, когато се съхраняват с всички останали съставки.