Тази проста и здравословна рецепта за печено песто семена е вкусно използвана, както бихте направили всяка песто рецепта; нагоре парче риба, хвърли се в гореща паста или се разбърква в супа. Тиквените семки са една от най-хранителните храни на природата и това вкусно рецепта за песто е чудесен начин да ги ядете! Между другото, не се притеснявайте за печенето и обстрелването им сами. Всички хранителни магазини от висок клас продават тези печени и готови за употреба.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша тиквени семки (на черупки, печени)
- 2 супени лъжици настърган пармезан
- 2 скилидки чесън
- 3/4 чаша
- босилек листа
- 3/4 чаша пресни листа от магданоз
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 1/2 чаши зехтин
- Сол на вкус
Как да го направим
- Комбинирайте семена от тиква, пармезан и чесън в кухненски робот. Включете и изключете за около 20 секунди, докато семената са почти смлени.
- Добавете босилек, магданоз, лимонов сок и маслиново масло и пулсирайте и изключете за около 40 секунди (може да искате да отрежете страните със шпатула между импулсите), докато всички съставки се комбинират. Сместа трябва да е по-скоро като курс от паста от втечнен сос, така че внимавайте да не преработвате прекалено много.
- Трансфер до купата, вкус и регулирайте подправката със сол. Не забравяйте да опитате, тъй като тиквените семена може да са добре осолени, когато са печени. Сервирайте незабавно или охладете до два дни.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 128 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 1 mg |
| натрий | 47 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |