Сладки, осоляващи и тънки храни, които да се съчетаят с тази богата напитка
Горещото какао и горещият шоколад са известни със своето собствено питие с декадентни гарнитури като бита и сметана. И все пак, способността на горещите напитки да се сдвояват с други вкусове също го прави фантастична напитка, която да се сдвоява с храната.
Това ви изненадва? Въпреки, че обикновено свързваме горещо какао с уютна нощ, нагъната на дивана или на огъня, наистина работи добре с разнообразие от храни.
Разбира се, какаото не върви с всичко, но някои солени, сладки и опитни храни са много добри възможности за сдвояване с горещ шоколад.
Как да двойка горещ шоколад с храна
Важно нещо, което трябва да имате предвид при всяка комбинация от напитки и храни, е, че искате да допълвате - не съвпадат - храни, които сдвоявате. Макар че е изкушаващо да се вкопчиш в чудесен шоколадов бар до горещия си шоколад, това често е прекалено много шоколад, за да взимаш небцето.
Вместо това, погледнете допълващи и контрастни аромати. Шоколадът е фантастичен с леко осолени храни, както и тези, които са леко подправени. Това също е удоволствие с голямо разнообразие от плодове, особено онези, които са остър, като портокали и торти ябълки.
Нека да разгледаме някои от най-добрите начини да се насладите на ухапване следващия път, когато се наслаждавате на топла чаша какао. Използвайте тези препоръки като отправна точка и вдъхновение.
Солен двойки
Солените храни играят ролята на фолио за интензивната сладост на горещия шоколад.
Избягвайте мазни солени закуски, тъй като те ще се сблъскат с богатството на какаото. Вместо това, опитайте пуканки с пуканки със сол, или помислете за добавяне на подправки, като шоколад, като лют червен пипер или кайен, кимион и канела. Фъстъчено масло върху оризови торти или зърнест хляб (или пикантно-сладка мраморна ръж) също е добър избор.
Осолени меки кремчета, които са свежи от фурната или деликатно затоплени, не само вкусват великолепно с горещ шоколад, но и предизвикват образи на зимни фестивали или открито пързаляне с кънки. Добавянето на подправки, печени бадеми или любимите си печени ядки към сместа е още по-добре. И следващия път, когато дърпате тикви, не достигайте за горещите ябълкови тиквени семки са чудесен мач за горещ шоколад.
Сладки двойки
Сладките храни могат да се съчетаят с горещ шоколад с умереност. Обикновено най-добрите сладкиши за горещ шоколад са бонбоните с подчертан вкус, като мента - всичко с мента, като мента, шоколадови бонбони , бонбони и др., Са чудесен избор. Може да опитате ангелска торта с карамелен сос или крем де менте ликьор. Карамел бонбон или сладко де Лече замразено кисело мляко също е истинско удоволствие, а сладки, захаросани плодове, като захаросани лимони с коричка, правят интересен мач.
Опитни двойки
Вкусните плодове изсвирват сладостта на горещия шоколад, освежавайки и почиствайки небцето. Помнете - по-добре! Всеки кисел цитрусов плод, като портокали, лимони, мандарини и дори кумкуат, са чудесен избор, както и къпини, малини, ягоди и други полу-сладки, полусухи плодове.
Ябълките "Гранди Смит" или други пролетни сортове ябълки като "Гревенщайн" и "Джонатан" са хубаво противопоставяне на богатия шоколад, а зеленото грозде, наслаждаващо се на свежия грозд или замразяването, създава вълнуващ студен контраст. Дори манго и други тропически или екзотични плодове, които намерите добре на пазара. Бъдете авантюристични - ще намерите чудесни изненади!