Тази вкусна и пикантна рецепта за говеждо яхния с кнедли се прави с домашно приготвена бисквитена смес. Кунефите са пухкави и нежни, просто перфектни с богатия задух. И комбинацията от говеждо месо със зеленчуци и много билки прави богато и задоволяващо ястие.
Това е идеалната рецепта, която служи на студена зимна нощ, когато е заснежена и ледена навън. Това е бавна рецепта за готварска печка, което означава, че когато се приберете у дома, ще бъдете посрещнати със страхотен аромат на печено месо и зеленчуци.
Кунефите се правят лесно с домашно приготвена смес. Ако нямате такъв, можете да замените търговския микс, който купувате в магазина. Тайната на пухкавите кнедли не е да разбърквате прекалено много тестото и да се уверите, че кнедлините са пуснати в течността.
Всичко, от което се нуждаете, за да служите с тази класическа рецепта, е чистата зелена салата и някои затоплени вечеряни ролки или салати. Чаша червено вино, пукащ огън и тази яхния са всичко, от което се нуждаете за прекрасна утешителна вечер у дома.
Какво ви е нужно
- 2 паунда говеждо дъно кръг пържола
- 1 торбичка за бебе моркови
- 2 стъбла целина, нарязани
- 2
- лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 (14-унция) може да кубчета домати, undrained
- 2 чаши говежден бульон
- 1-1 / 2 супени лъжици сушени листа от мащерка
- 1 чаена лъжичка сушени мандорни листа
- Сол и пипер на вкус
- 1/3 чаша вода
- 3 супени лъжици брашно
- 1-1 / 2 чаши Bisquick Mix
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
- 1/2 чаша мляко
- 2 супени лъжици масло, разтопено
Как да го направим
- Оставете излишната мазнина от пържола и нарязайте говеждото месо в 1 "парчета.Поставете в 4 до 5-тантров крокот заедно с морковите, целина, лук, чесън, домати, говеждо бульон, 1-1 / 2 супени лъжици суха мащерка, , сол и черен пипер.
- Покрийте бавната готварска печка и гответе на ниско в продължение на 8-9 часа, докато зеленчуците са нежни и говеждото е много нежно. След това, в малка купа, комбинирайте водата и брашното и смесете с тел. Разбъркайте тази смес в кърпата.
- В средна купа комбинирайте Bisquick Mix (или всяка закупена смес от печене), 1/2 чаена лъжичка мащерка, мляко и разтопено масло, докато сухите съставки се навлажнят.
- Изсипете ябълковото блюдо с лъжици върху горещата и вряща смес от говеждо месо в кърпата. Покрийте и гответе на върха в продължение на 25 до 35 минути, докато клечка за зъби, пробита в центъра на кнедли, излезе чист. Сервирайте незабавно.
Калории: 290
Мазнини: 8 грама
Натрий: 600 mg
Въглехидрати: 26 грама
Витамин А: 100% DV
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 396 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 107 mg |
| натрий | 568 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 39 г |