Сладкият сос за тези сладки и кисело кюфтета се ароматизира с ананас, ленти от пипер и целина.
Сервирайте кюфтетата с ориз и задушени броколи, зелен боб или моркови.
Свързани рецепти
Южна гроздова кюфтета
Кърк пот парти кюфтета с тънък сос
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша
- фини сухи трохи за хляб
- 2 супени лъжици смлян лук
- 1 чаена лъжичка сол
- тире пипер
- 2 чаши вода,
- разделен
- 1 паунд постно говеждо месо, най-малко 85%
- 1
- яйце, добре пребит
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 чаша нарязан целина
- 1 червена пипер, нарязана на ленти
- 1 зелена чушка, нарязана на ленти
- 1/3 чаша оцет от ябълка
- 1/3 чаша светло кафява захар
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици царевично нишесте
Как да го направим
- В голяма смесителна купа комбинирайте трохи за хляб с мляно лука, сол, черен пипер и 1/2 чаша вода. Добавете земята говеждо и яйце. Смесете говеждо месо в 16 кюфтета.
- Кафявите кафяви бонбони бавно в огромен тиган при средно ниска топлина. *
- Когато кюфтетата се омазнели и варени, извадете ги от тигана и ги оставийте настрани. Кук целина и пипер ленти в тиган за около 5 минути. Добавете останалата вода, оцет, кафява захар и соев сос. Смесете царевично нишесте с малко студена вода, след това добавете към тигана; разбъркайте добре и гответе за около 4 минути. Добавете кюфтета, резена от ананас. Кук, докато се нагорещят.
- Сервирайте с горещ варен ориз или юфка, заедно с натрошен броколи или зелен фасул.
* Кюфтетата също могат да се пекат. Загрейте фурната до 350 F. Поставете голям тава за печене или тава за печене с фолио и поставете рафта за охлаждане на тортата в тигана. Подредете кюфтетата върху шкафчето и печете в продължение на 35 до 40 минути, докато се приготвят и се изпичат.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 488 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 153 mg |
| натрий | 671 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 37 g |