Освежаващият джин удар е чудесно допълнение към всяка празнична вечеря и тази пресни боровинки е страхотна рецепта, която всички ваши гости ще се насладят. Това е просто и можете да го направите в рамките на няколко часа преди партито, така че обслужването е лесно също.
Прясният удар на червени боровинки е вдъхновен от рецептата на Brockmans Gin, наречена "свеж коктейл". Комбинацията от джин и плодове с нотка на бахар драм е фантастична за зимата. Докато можете да използвате друг джин, ще откриете, че Brockmans е една от най-добрите възможности за ароматизираните с джин джин напитки . Това е така, защото неговата формула включва плодове и гърбове от джин подписа хвойф аромат .
Рецептата за удар създава приблизително около 15 4-унция порции, така че е идеалният размер за интимна празнична вечеря .
Какво ви е нужно
- 2 1/4 чаши (18 унции) Brockmans Джин
- 1 1/2 чаши (12 унции) Лея Лагуа
- Тройна секция
- 3/4 чаша лимонов сок
- 2 1/2 чаши (20 унции)
- сок от червена боровинка
- 1/4 чаша (2 унции)
- бахар драм
- Сезонни плодове и клони от розмарин за гарнитура
Как да го направим
- В голяма кана, комбинирайте всички съставки.
- Добавете шепа леда и разбъркайте добре . Хладилника, докато не е време да служите.
- Точно преди партито, добавете леден пръстен или големи кубчета лед към купата за удар.
- Напълнете го с предварително смесения удар и добавете сезонни плодове.
- За да сервирате, добавете във всяка чаша клонка от розмарин, напълнете го с пресен лед, след това добавете черпак, пълен с удар. Не забравяйте да включите и няколко горски плодове.
Съвет за тези лимони
Ако използвате прясно изцеден лимонов сок - което се препоръчва - ще ви трябва около четири лимона за този удар. В зависимост от размера, всеки лимон трябва да донесе около 1 3/4 унции сок .
Преди сока можете също да отрежете лимоновите спирали от кората и да ги съхранявате в ледено студена вода в хладилника, докато не дойде време за партито. Добавете ги, когато гарнирате всяка напитка.
Направете го един коктейл
Докато това е чудесна напитка, която можете да се насладите на парти, можете да се насладите и на еднократен коктейл. Толкова е лесно и се връща към оригиналната рецепта на Брокънс за ягодоплодни.
За да направите напитката, съчетайте 2 грама Brockmans джин, 1 унция всяка тройна секунда и сок от червена боровинка, 3/4 унция лимонов сок и бар лъжица от бахар драми в коктейл шейкър. Добавете лед и разклатете добре . Изцедете в старомодна чаша, пълна с редуващи се слоеве от натрошен лед и сезонни плодове.
> Рецепта от Брокънс Джин.
Колко силна е червената чушка?
Рецепта за удар е адаптиран от оригиналния коктейл, за да го направи по-подходящ за парти. Джинът беше отрязан и боровинката зае мястото си, за да гарантира, че не изненадва гостите ви.
Защо това е необходимо? Славната рецепта на Брокънс е с оценено съдържание на алкохол от 23% ABV (46 доказателство). Като коригираме удара, ние сме свалили това до 18% ABV (доказателство 36). Докато по-силната напитка е хубаво да се наслаждава сама, може да е прекалено много за нищо неподозиращите гости на парти, които могат да имат повече от една чаша. Голямата новина е, че всички аромати все още са там и запазват хубав баланс.
Опитайте се да запазите съдържанието на алкохол винаги, когато преобразувате коктейл в удар и правите корекции според нуждите си. Това е една малка стъпка, която можете да направите като отговорен домакин.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 306 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 35 mg |
| натрий | 31 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 11 g |