Гъстата заквасена сметана превръща основната рецепта за картофена салата в нещо специално. Тази салата може да бъде направена от червен, червен или златен картоф .
Какво ви е нужно
- 4 паунда. картофи (приготвени в осолена вода, охладени, обелени и нарязани на кубчета)
- 2 средни ребра целина (нарязани на кубчета)
- 4 зелени лука (бели и светло зелени части, нарязани)
- 1/2 чаша майонеза
- 1 чаша
- сметана
- 1/2 Tbs.
- дижонска горчица
- 1 ч.л. захар
- 1/4 ч. Л. много лют червен пипер
- 1 ч.л. сол (или вкус)
Как да го направим
- В голяма купа комбинирайте картофите, целината и лука.
- В друга купа комбинирайте зелен лук, майонеза, заквасена сметана. горчица, захар, кайен и сол и пипер на вкус. Добавете тази смес към картофите и разбъркайте добре. Вкус и коригирайте подправките.
- Покрийте и охладете картофената салата най-малко 2 часа, преди да сервирате за най-добри резултати.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 218 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 15 mg |
| натрий | 287 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 4 g |