Пържените миди са лесни и вкусни да се приготвят у дома с или без фритюрник. Тютюневото покритие на крекера е подправено с билки и пипа пипер от пилешки чипли за ритник. Сервирайте се като вход или вход.
Какво ви е нужно
- 2 чаши солени бисквити (ситно натрошени)
- 1/2 чаена лъжичка подправки за домашни птици
- 1/2 чаена лъжичка
- кошер сол
- 1/4 чаена лъжичка земята
- chipotle chilli pepper (или кайен пипер)
- 1/4 чаена лъжичка
- чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка
- риган
- 1/8 чаена лъжичка суха
- копър трева
- 2 големи яйца (леко разбити)
- 1 10-унция може да бъде цялото бебе
- миди (изцедени или пресни миди, издънки)
- 3 до 4 чаши фъстъчено масло (за пържене)
Как да го направим
- Подгрявайте дълбоко фритюрника до 375 F или загрявайте 3 инча масло в холандска фурна.
- Измерете трохи за крекер, подправки за домашни птици, сол, пирош чипот, чесън на прах, риган и копър в голяма чанта с цип. Хвърля се да се съчетае. Заделени.
- Разбъркайте мидите в разбитите яйца. Използвайки лъжица с лъжичка, отстранете няколко мида наведнъж и ги поставете в торбичката с хрупкави краставици. Разклатете, за да покриете, премахнете миди и поставете върху чиния. Повторете, докато всички миди се покрият.
- Запържете морковете на партиди, около 30 секунди, докато златисто кафяво. Внимавайте да не тълпате мидите при пържене. Изцедете върху хартиени кърпи и сервирайте горещо като предястие или предястие.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1967 |
| Общо мазнини | 199 g |
| Наситените мазнини | 35 g |
| Ненаситена мазнина | 90 g |
| Холестерол | 247 mg |
| натрий | 1,133 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 21 g |