Тази пълнена рецепта за тиквички изисква ориза като основен пълнеж. Всеки стил на ориз ще работи или можете да използвате quinoa, ако предпочитате. Дръж се внимателно, за да се запази пълненето в тиква.
Какво ви е нужно
- 6 средни тиквички
- 2 чаши (475 мл) варен ориз или
- киноа
- 1 чаша (240 mL) сирене "gouda" (настъргано)
- 1 среден домат (нарязан и ситно нарязан)
- 3 супени лъжици (45 mL) масло (несолени и разтопени)
- 1 скилидка чесън (накълцан)
- 1 чаена лъжичка (5 мл) изсушен майоран
Как да го направим
1. Изрежете тиквички по дължина и изсипете плътта и изхвърлете. Черупката трябва да е с дебелина около 1/4 инч. Комбинирайте останалите съставки, освен сирената, в средна купа.
2. Предварително загрейте грила за средна топлина. Докато грилът се нагрява, прехвърлете 1/4 чаша оризова смес в черупки от тиквички. Напълнете всяка пълна тиквичка със сирене. Поставете върху леко омазана скара и оставете да готвите за 10 минути. Когато тиквичките са меки и сиренето се стопи, извадете от топлината и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 180 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 27 mg |
| натрий | 199 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 7 g |