Маамул е бисквитка като пълна с ядки сладкиши. Тя може да бъде пълна с разнообразие от ядки, но най-добре да се направи с орехи, шам-фъстъци или бадеми. Тази рецепта за мамулу е не само лесна, но и вкусна!
Тези бисквити обикновено се сервират по време на празненствата, но ние се промъкваме в нашия дом няколко пъти в годината, защото те са толкова добри!
Какво ви е нужно
- 2 чаши
- пълноценен брашно
- 1 чаена чаша грис
- 2 пръчици солено масло, омекотени
- 1/2 чаена лъжичка бахар
- 1/4 чаена лъжичка вода портокалов цвят
- 2 1/2 супени лъжици гранулирана захар
- 1/4 чаша нарязани ядки (шамфъстъци, орехи или
- бадеми )
- прахообразна захар за прах
- 2 супени лъжици мляко
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 градуса по Целзий
- В средна купа комбинирайте брашно и грис. Заделени.
- В по-малка купа смесете маслото за 30 до 45 секунди. Бавно добавете брашното докато сме смесени.
- Разбъркайте в мляко, бахар и вода от портокалов цвят.
- Свалете тестото на 12 парчета.
- В малка купа комбинирайте ядки и захар. Заделени.
- Вземете тестото си и натиснете 2-инчови кръгове в него, след което поставете върху пергамент, облицовани бисквитка лист.
- Поставете около 1 чаена лъжичка смес от ядки на върха на тестото. Сгънете и натиснете тестото заедно, за да запечатате пълнежа. Повторете с останалата смес от тесто и ядки.
- Печете маамула в продължение на 20 до 25 минути, докато златисто кафяво.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 246 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 41 mg |
| натрий | 149 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |