Сирене пармезан и домати подчертават това вкусно говеждо месо и италиански меса от колбаси.
Сервирайте месото с картофено пюре от чесън и зелен фасул за вкусна семейна вечеря.
Какво ви е нужно
- 1 килограм екстра постно говеждо месо
- 1/2 килограм италианска наденица, обвивки отстранени, около 2 до 3 връзки
- 1 голям
- яйце, леко бити
- 3/4 чаша мека фина хлябка
- 1 кутия (14,5 унции) нарязани на кубчета домати,
- разделен
- 1/2 малък лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1/2 зелена или червена сладка пипета, ситно нарязана
- 1 1/2 супени лъжици сух листен босилек
- 1 чаена лъжичка сушено листа риган
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 3/4 чаша прясно настъргано сирене пармезан
Как да го направим
- Леко олио с тиган с размер 9х5х3 инча. Загрейте фурната до 375 F.
- Комбинирайте говеждо, колбаси, яйца и галета в голяма купа.
- Нарежете домата или пулса в кухненски робот.
- Поставете половината домати в месната смес заедно с нарязания лук, чесъна и камбала. Добавете босилек, риган, сол, черен пипер и сирене. Смесете, докато смесите.
- Опаковайте месната смес в тигана.
- Печете 1 час.
- Нагоре с останалите нарязани на кубчета домати и печете за около 15 до 20 минути по-дълго.
- Оставете да почивате за няколко минути; прехвърлете на плато и парче.
Служи от 4 до 6.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 509 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 249 mg |
| натрий | 690 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 42 g |