Замразените смесени зеленчуци правят това ястие леко и пълноценно ароматизирано, а зеленчуците добавят някои допълнителни хранителни вещества към сместа. Месото е чудесен начин да накарате децата да ядат зеленчуците си.
Добавете малко настъргано черешово сирене към месото, за да получите допълнителен вкус и текстура. Използвайте около 1/2 килограм чиста свинско месо със земята за говеждо месо.
Вижте също
Бекон-обвити месо
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша изпарена мляко
- 2 купи меки кубчета хляб
- 1/4 чаша нарязан лук
- 2 килограма постно говеждо месо
- 1 1/2 чаени лъжици сол кошер
- 2 големи яйца, бити
- 1 супена лъжица суха горчица
- 1 1/2 чаши замразени смесени зеленчуци (10 или 12 унции), задушени според указанията
Как да го направим
Отоплявайте фурната до 350 F. Поставете линеен лист за печене или тава за печене с фолио.
В голяма купа налейте мляко върху кубчета хляб и оставете да издържат, докато млякото бъде погълнато.
Към сместа за хляб и мляко добавете нарязания лук, земята говеждо месо, сол, яйца и суха горчица; добре се смесва. Разбърква се в зеленчуците.
Поставете месната смес в приготвената тенджера и я оформете в продълговато хляб. Друга възможност е внимателно да се опаковат в голям тиган.
Печете месото в предварително загрята фурна за 1 1/2 часа.
Оставете да стоят 5 минути, преди да излезете от тигана и да го нарязвате.
Съвети и вариации
- Залейте яйцето с кетчуп или сос за барбекю точно преди да го направите.
- Добавете около 1 чаша настъргано сирене в месото заедно със зеленчуците.
- Добавете сирене - американски, моцарела, чедър и т.н. - на върха на хляба и го върнете във фурната. Печете няколко минути или докато сиренето се стопи.
- За да направят месото по-привлекателно за децата, нарязайте зеленчуците на по-фини парчета и печете месната смес в кифличките.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 365 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 221 mg |
| натрий | 688 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 39 г |