Тези бавни готварски пилешки крила се пекат и след това бавно се приготвят в смес от азиатски сос. Добавям кашкавал чесън паста - или sambal - на сместа сос за малко топлина, но това е по избор. Можете да използвате натрошени червени лют червен пипер или кайен за топлина, както добре.
Рецептата лесно се превръща в масичка. Направете ги за празненство или събитие.
Какво ви е нужно
- 3 килограма пилешки крила (около 16 крила)
- Дай ми солената кошер
- Дайте прясно смлян черен пипер
- 1 голяма лук (нарязан)
- 1 чаена чаша соев сос
- 1 чаша кафява захар
- 1/4 чаша суха шери
- 1 супена лъжица чесън чесън паста или сос (sambal), по избор
- 2 супени лъжици зелен джинджифил
- 2 скилидки чесън, накълцани
Как да го направим
- Изплакнете пилешкото крило; сухо.
- Отрежете и изхвърлете върховете на крилата, след което изрежете всяко крило в ставата, за да направите две секции.
- Поръсете парчетата крила със сол и черен пипер; поставете криле на леко омазнен терен за бройлери.
- Разтопете около 4 инча от огъня за 8 до 10 минути от всяка страна или докато пилешкото крило е добре опечено. Прехвърлете пилешкото крило на бавната печка.
- В купа комбинирайте нарязан лук, соев сос , кафява захар, шери, паста чили (ако използвате), джинджифил и смлян чесън. Налейте сос над пилешкото крило.
- Покрийте и гответе на LOW за около 4 часа или на високо за около 1 1/2 до 2 1/2 часа.
- Разбъркайте пилешкото крило веднъж в средата на готвенето.
- Сервирайте директно от бавната готварска печка с температура LOW или WARM.
Може да харесате също и
Пикантни пилешки крила с кайунски стил
Топ 10 рецепти за пилешко крило
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1109 |
| Общо мазнини | 46 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 18 g |
| Холестерол | 285 mg |
| натрий | 4 065 mg |
| Въглехидрати | 73 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 99 г |