Репичките получават лош рап, честно. Когато се вари и пюре, освен да бъде подсладен със захар и докоснат от богатството на масло, ряпата се равнява на вкус. Повярвай ни, тази рецепта ще превърне ряпа невярващите.
Какво ви е нужно
- Кошерна сол, ако е необходимо
- 1 паунда ряпа, обелени и нарязани на голям зар
- 2 до 3 супени лъжици масло
- 1 чаена лъжичка захар
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
- Носете голяма саксия с осолена вода до висока температура. При кипене, добавете ряпа, готвене до нежно, около 20 до 30 минути (Използвайте нож, за да проверите нежността на ряпа.).
- Изцедете водата от ряпа и добавете репи в гърнето. Добавете масло, захар, черен пипер и сол. Нарежете ряпа с масло и подправки, като използвате машина за картофи, докато постигнете желаната консистенция. Вкус, регулирайте подправките и сервирайте.
Още рецепти репи:
Сушени охтаили с моркови, пащърнак и ряпа
Ряпа супа с ряпа зелени
Ориз с ряпа
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 97 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 19 mg |
| натрий | 123 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |