Това лесно охладено пилешко и диво яйце за ориз правят страхотно ястие от ежедневието. Това е фиксирана предна антена, която може да бъде изпечена или подгрявана, когато е готова и получава приятно ухание от заквасена сметана. Тя е предназначена да бъде направена с прясно приготвени пилешки гърди, но останалото нарязани на кубчета готвени пилешки гърди работи добре. Просто започнете със стъпка 5 по-долу.
Какво ви е нужно
- 6 половинки пилешки гърди, с кости
- 1 1/2 чаши вода
- 1/2 чаша сухо бяло вино или шери
- 1 1/2 чаени лъжици сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка къри на прах
- 1 среден лук и нарязан нарязан лук
- 2 нарязани ребра целина
- 4 супени лъжици масло
- 12 унции нарязани гъби
- 1 (6-унция) пакет дълго зърно и див ориз
- 1 чаша
- сметана
- 1 (10 3/4-унция) неразредено може
- сметана от пилешка супа или сметана от гъбна супа
Как да го направим
- Поставете половинките пилешки гърди в голяма тенджера или солено тиган с вода, вино, сол, черен пипер, къри на прах, лук и целина.
- Оставете да заври, намалете топлината, покрийте и къкри за 25 до 35 минути, или докато пилето се приготви.
- Извадете от топлината и издърпайте бульона в купа, като я запазите.
- Когато пилешките гърди са охладени достатъчно, за да се справят, отстранете месото от костите, като изхвърляте кожата. Изрежете в парчета с размер на ухапване.
- Загрейте фурната до 350 F.
- В огромна тиган на умерено ниска температура, разтопете маслото и добавете гъби и сойте, докато стане леко кафяво.
- Обиколете оризовата смес с подправки според указанията на опаковката, като използвате запазения бульон като част от течността за готвене на ориз.
- Комбинирайте парчета пилешко месо, сирене, гъби и ориз в голяма 3-литрова касета.
- В малка купа смесете сметаната и супата. Комбинирайте със смес от пилешко и оризово месо, докато се включи напълно. Нагоре с подредените бадеми.
- Покрийте с капак или фолио и печете 45 минути.
- Открийте и печете за 15 минути по-дълго. Сервирайте горещо със зелена салата и по избор хляб.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1185 |
| Общо мазнини | 78 g |
| Наситените мазнини | 30 г |
| Ненаситена мазнина | 27 g |
| Холестерол | 389 mg |
| натрий | 861 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 102 g |