Това е вкусна, основна френска рецепта за тост, направена от яйца, мляко и хляб. Сервирайте това популярно ястие за закуска с масло и кленов сироп. Вижте съветите и вариантите за някои допълнителни идеи за съставки и препоръки за попълване.
Знаехте ли, че можете да замразите френски тост? Направете големи партиди и замразявайте филийки от варени и охладени френски тост в малки торби за съхранение на храна за лесна закуска през цялата седмица. Просто загрявайте в тигана или изстийте замразените резени в тостера.
За по-богат френски тост използвайте дебели бисери или халла, заедно с пълномаслено мляко, лека сметана или наполовина . Или направете френски тост десерт със здрави филийки паунда торта !
Френски съвети за тост и вариации
- Използвайте плътни филийки хляб и го накиснете само достатъчно дълго, за да абсорбира яйчната смес, но не толкова дълго, докато стане наситено.
- Добавете още една чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка ванилия и една чаена лъжичка канела в яйчната смес за канела с подправен френски тост.
- Ако сервирате френски тост наведнъж, оставете парчетата топли в фурната, настроена на 200 F или "топла" настройка, докато правите следващите партиди.
- Използвайте лек крем, половин и половина, или тежък крем за копринено, по-богато яйце.
- За промяна на темпото, използвайте гарнитури вместо сироп за вашия френски тост. Прахообразна захар, шоколадови чипове или ядки, плодове или смес от стрепца са само няколко вкусни алтернативи.
- Замразете допълнително френски тост за още един ден. Подредете готвения френски препечен хляб на тава за печене, замразявайте в продължение на 1 час, след което го запечатайте в торби за фризери. Замръзвайте до два месеца. Просто претоплете френския тост в тостер или тиган.
Какво ви е нужно
- 4 големи яйца
- Незадължително: 1 чаена лъжичка захар
- 1 тире сол
- 1 чаша мляко
- 8-10 филийки хляб (
- Бисек хляб
- или
- Challah
- прави богат и вкусен френски тост. )
Как да го направим
Разбийте яйцата в широка, плитка купа или чиния и ги бийте леко с вилица или размахване.
Разбъркайте захарта, солта и млякото в разбитите яйца.
- Покрийте тиган или тиган с тънък слой масло, мазнина или мазнина. Поставете го на средно-ниска температура.
- Поставете хлебните резени един по един в купа или чинията. Нека хлябът попива яйчената смес за няколко секунди и след това внимателно се обърнете, за да покриете другата страна. Покрийте само толкова резени, колкото ще готвите едновременно.
- Прехвърлете нарязаните на яйца филии хляб в горещия тиган или тавичка. Загрейте бавно, докато дъното е златисто кафява. Завъртете и кафя от другата страна.
- Сервирайте френски тост горещ с масло и сироп. Вижте предложенията и съветите за сервиране по-долу.
- Добавете бекон или наденица и плодове или плодове за обилна закуска.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 211 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 244 mg |
| натрий | 262 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 13 g |