Quiche също е страхотно за обяд или обяд
Quiche се произвежда от комбинация от яйца, течност и сирене, изпечени в сладкарски черупки, и лесно се поправя. Докато победите добре яйчната смес, гответе пълнежите, преди да ги добавите към пайката и внимателно следвайте времето за печене и температурите, ще донесете вкусно quiche на масата.
Пълнежът трябва да има някаква структура, така че quiche да се държи заедно, когато е нарязан. Тъй като яйцата се готвят, те поставят, образуват крем.
Можете да направите домашно сладко тесто или да купите хладилни или замразени в хранителни стоки за супер лесно хранене.
Можете да запълнете вашите quiches с почти всичко; те са чудесен начин да се използват остатъците. В един quiche, останали скариди, варени пиле, шунка, варени зеленчуци, и особено парченца сирене се превръщат в ястие, достоен за компания. Сервирайте с френски хляб или хрупкави ролки и свежа зелена салата или пресни зелени бобчета със соте лук и бекон.
Класически и нестандартни рецепти
Най - лесното сирене Quiche
Всичко, което трябва да направите с тази рецепта, е да нанесете настъргано сирене в подготвена кора и да го залеете с смес от яйца и мляко. Това прави пухкав и лек quiche.
Кюфтета Quiche
Колбасите трябва да бъдат напълно приготвени преди да бъдат изпечени в този класически и сърдечен quiche.
Quiche Lorraine
Тази класическа рецепта, майката на всички quiches, е пълна с чист бекон и солено сирене.
Спанак Quiche
Това е добра възможност за вегетарианци или просто за хора, които гледат на приема на месо.
Свежият спанак добавя цвят и текстура към тази лека рецепта.
Богат пиле Дижон Куич
Обезкостените парчета пиле се суспендират в кремообразна сметана, ароматизирана с дийонска горчица в тази проста рецепта.
Дивата оризова кайсия
Дивият ориз дава този quiche heft и необичайна текстура. Добавете бекон или наденица, ако искате да достигнете до сърдечния коефициент.
Шам и Швейцария
Тази класическа рецепта е чудесен начин да използвате остатъчната шунка. Можете да замените варени скариди, рак или варени и разтрошени бекон за шунката, ако искате.
Енчилада микровълнова пилешка пай
Тази рецепта се пече в Ню Йорк минута в микровълновата фурна, но ако предпочитате да използвате фурната, изпечете тази мексикански стил на 375 F в продължение на 30 до 40 минути и пропуснете стъпката за измиване на кора с яйцето и Worcestershire сос смес. Само добавете яйцето и сос Worcestershire към крема.
Рикота артишок пай
Изпуснете най-горната кора в тази бърза и лесна рецепта, а вие си имате quiche. Той се пече за едно и също време като двойния круст пай.
Чили Rellenos Pie
Тестото с хладилен полумесец формира кората в този пикантен, сирене пай. Можете да замените собствената си домашна корица за тестото, ако искате.